Inhibitory effect of lysophosphatidylcholine on pancreatic lipase-mediated hydrolysis in lipid emulsion. | Biochim Biophys Acta;1684(1-3): 1-7, 2004 Aug 30. | MEDLINE

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Inhibitory effect of lysophosphatidylcholine on pancreatic lipase-mediated hydrolysis in lipid emulsion.

Tsuzuki, Wakako; Ue, Akemi; Nagao, Akihiko; Endo, Miyuki; Abe, Masahiko.

Afiliación

Tsuzuki W; National Food Research Institute, Kannondai, 2-1-12, Tsukuba, Ibaraki 305-8642, Japan. wakako@nfri.affrc.go.jp

Biochim Biophys Acta ; 1684(1-3): 1-7, 2004 Aug 30.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-15450204

Asunto(s)

Emulsiones/química; Lipasa/metabolismo; Metabolismo de los Lípidos; Lisofosfatidilcolinas/metabolismo; Páncreas/enzimología; Animales; Grasas de la Dieta/metabolismo; Lípidos/química; Porcinos

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Páncreas / Lisofosfatidilcolinas / Emulsiones / Metabolismo de los Lípidos / Lipasa Límite: Animals Idioma: En Revista: Biochim Biophys Acta Año: 2004 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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