Phenolic compounds contribute to dark bran pigmentation in hard white wheat.
J Agric Food Chem
; 56(5): 1644-53, 2008 Mar 12.
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en En
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| ID: mdl-18254596
Texto completo:
1
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Fenoles
/
Pigmentos Biológicos
/
Triticum
/
Pigmentación
Tipo de estudio:
Guideline
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Año:
2008
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Canadá