The phytochemical analysis and antioxidant activity assessment of orange peel (Citrus sinensis) cultivated in Greece-Crete indicates a new commercial source of hesperidin.

Kanaze, Firas I; Termentzi, Aikaterini; Gabrieli, Chrysi; Niopas, Ioannis; Georgarakis, Manolis; Kokkalou, Eugene

Kanaze, Firas I; Termentzi, Aikaterini; Gabrieli, Chrysi; Niopas, Ioannis; Georgarakis, Manolis; Kokkalou, Eugene.

Afiliación

Kanaze FI; Department of Pharmacognosy-Pharmacology, School of Pharmacy, Aristotle University of Thessaloniki, Greece.

Biomed Chromatogr ; 23(3): 239-49, 2009 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18823075

Asunto(s)

Antioxidantes/metabolismo; Citrus sinensis/química; Hesperidina/metabolismo; Extractos Vegetales/metabolismo; Antioxidantes/análisis; Antioxidantes/química; Compuestos de Bifenilo/química; Cromatografía Liquida; Diosmina/análisis; Diosmina/química; Diosmina/metabolismo; Flavanonas/análisis; Flavanonas/química; Flavanonas/metabolismo; Grecia; Hesperidina/análisis; Hesperidina/química; Mediciones Luminiscentes; Luminol/química; Metanol/química; Modelos Químicos; Picratos/química; Extractos Vegetales/análisis; Extractos Vegetales/química; Reproducibilidad de los Resultados; Espectrometría de Masa por Ionización de Electrospray

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Extractos Vegetales / Citrus sinensis / Hesperidina / Antioxidantes Tipo de estudio: Prognostic_studies País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Biomed Chromatogr Año: 2009 Tipo del documento: Article País de afiliación: Grecia

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