Automated early warning system for the surveillance of Salmonella isolated in the agro-food chain in France.

Danan, C; Baroukh, T; Moury, F; Jourdan-DA Silva, N; Brisabois, A; LE Strat, Y

Danan, C; Baroukh, T; Moury, F; Jourdan-DA Silva, N; Brisabois, A; LE Strat, Y.

Afiliación

Danan C; Laboratoire d'études et de recherches sur la qualité alimentaire et sur les procédés agro-alimentaires, Agence française de sécurité sanitaire des aliments, Maisons-Alfort, France. c.danan@afssa.fr

Epidemiol Infect ; 139(5): 736-41, 2011 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20598207

Asunto(s)

Métodos Epidemiológicos; Industria de Alimentos/métodos; Microbiología de Alimentos; Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/prevención & control; Salmonella/aislamiento & purificación; Animales; Francia; Humanos

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Salmonella / Industria de Alimentos / Métodos Epidemiológicos / Microbiología de Alimentos / Enfermedades Transmitidas por los Alimentos Tipo de estudio: Evaluation_studies / Screening_studies Límite: Animals / Humans País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Epidemiol Infect Asunto de la revista: DOENCAS TRANSMISSIVEIS / EPIDEMIOLOGIA Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia

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