Characterization of Lactobacillus brevis L62 strain, highly tolerant to copper ions.

Mrvcic, Jasna; Butorac, Ana; Solic, Ema; Stanzer, Damir; Bacun-Druzina, Visnja; Cindric, Mario; Stehlik-Tomas, Vesna

Mrvcic, Jasna; Butorac, Ana; Solic, Ema; Stanzer, Damir; Bacun-Druzina, Visnja; Cindric, Mario; Stehlik-Tomas, Vesna.

Afiliación

Mrvcic J; Faculty of Food Technology and Biotechnology, Laboratory for Fermentation and Yeast Technology, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb, Croatia. jmrvcic@pbf.hr

World J Microbiol Biotechnol ; 29(1): 75-85, 2013 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22927032

Asunto(s)

Cobre/toxicidad; Iones/metabolismo; Levilactobacillus brevis/efectos de los fármacos; Cationes/toxicidad; Cobre/metabolismo; Medios de Cultivo; Fermentación; Microbiología de Alimentos/métodos; Levilactobacillus brevis/química; Levilactobacillus brevis/crecimiento & desarrollo; Levilactobacillus brevis/metabolismo; Lactobacillus plantarum/crecimiento & desarrollo; Lactobacillus plantarum/metabolismo; Proteómica/métodos

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Cobre / Levilactobacillus brevis / Iones Idioma: En Revista: World J Microbiol Biotechnol Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: Croacia

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