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Effects of potato fiber and potato-resistant starch on biomarkers of colonic health in rats fed diets containing red meat.
Paturi, Gunaranjan; Nyanhanda, Tafadzwa; Butts, Christine A; Herath, Thanuja D; Monro, John A; Ansell, Juliet.
Afiliación
  • Paturi G; The New Zealand Institute for Plant and Food Research Limited, Private Bag 92169, Auckland 1142, New Zealand. gunaranjan.paturi@plantandfood.co.nz
J Food Sci ; 77(10): H216-23, 2012 Oct.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22950602

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Almidón / Solanum tuberosum / Fibras de la Dieta / Biomarcadores / Colon Idioma: En Revista: J Food Sci Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Nueva Zelanda

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Almidón / Solanum tuberosum / Fibras de la Dieta / Biomarcadores / Colon Idioma: En Revista: J Food Sci Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Nueva Zelanda