Black pepper and health claims: a comprehensive treatise.

Butt, Masood Sadiq; Pasha, Imran; Sultan, Muhammad Tauseef; Randhawa, Muhammad Atif; Saeed, Farhan; Ahmed, Waqas

Butt, Masood Sadiq; Pasha, Imran; Sultan, Muhammad Tauseef; Randhawa, Muhammad Atif; Saeed, Farhan; Ahmed, Waqas.

Afiliación

Butt MS; National Institute of Food Science and Technology, University of Agriculture, Faisalabad, Pakistan.

Crit Rev Food Sci Nutr ; 53(9): 875-86, 2013.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23768180

Asunto(s)

Antioxidantes/administración & dosificación; Piper nigrum/química; Alcaloides/análisis; Alcaloides/química; Animales; Antiinfecciosos/análisis; Antiinfecciosos/química; Antiinflamatorios/análisis; Antiinflamatorios/química; Benzodioxoles/análisis; Benzodioxoles/química; Dieta; Suplementos Dietéticos/análisis; Alimentos Orgánicos; Humanos; Aceites Volátiles/análisis; Aceites Volátiles/química; Fitoquímicos/análisis; Fitoquímicos/química; Piperidinas/análisis; Piperidinas/química; Extractos Vegetales/análisis; Extractos Vegetales/química; Alcamidas Poliinsaturadas/análisis; Alcamidas Poliinsaturadas/química; Especias

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Piper nigrum / Antioxidantes Tipo de estudio: Clinical_trials / Observational_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Crit Rev Food Sci Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: Pakistán

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