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High-performance liquid chromatography-based method to evaluate kinetics of glucosinolate hydrolysis by Sinapis alba myrosinase.
Vastenhout, Kayla J; Tornberg, Ruthellen H; Johnson, Amanda L; Amolins, Michael W; Mays, Jared R.
Afiliación
  • Vastenhout KJ; Department of Chemistry, Augustana College, Sioux Falls, SD 57197, USA.
  • Tornberg RH; Department of Chemistry, Augustana College, Sioux Falls, SD 57197, USA.
  • Johnson AL; Department of Chemistry, Augustana College, Sioux Falls, SD 57197, USA.
  • Amolins MW; Department of Chemistry, Augustana College, Sioux Falls, SD 57197, USA.
  • Mays JR; Department of Chemistry, Augustana College, Sioux Falls, SD 57197, USA. Electronic address: jmays@augie.edu.
Anal Biochem ; 465: 105-13, 2014 Nov 15.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25068719

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas de Plantas / Sinapis / Glucosinolatos / Glicósido Hidrolasas Idioma: En Revista: Anal Biochem Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas de Plantas / Sinapis / Glucosinolatos / Glicósido Hidrolasas Idioma: En Revista: Anal Biochem Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos