Evaluation of the in vitro &#945;-glucosidase inhibitory activity of green tea polyphenols and different tea types.

Yang, Xiaoping; Kong, Fanbin

Evaluation of the in vitro α-glucosidase inhibitory activity of green tea polyphenols and different tea types.

Yang, Xiaoping; Kong, Fanbin.

Afiliación

Yang X; Key Laboratory of Horticultural Plant Biology, Huazhong Agricultural University, Ministry of Education, Wuhan 430070, P.R. China.
Kong F; Department of Food Science and Technology, College of Agricultural and Environmental Sciences, The University of Georgia, Athens, Georgia, USA.

J Sci Food Agric ; 96(3): 777-82, 2016 Feb.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25707691

Asunto(s)

Diabetes Mellitus Tipo 2/complicaciones; Inhibidores de Glicósido Hidrolasas/farmacología; Hiperglucemia/prevención & control; Polifenoles/farmacología; Té/química; Antioxidantes; Camellia sinensis/química; Precipitación Química; Hidrólisis; Hipoglucemiantes; Extractos Vegetales/química; Hojas de la Planta/química; Polifenoles/análisis; Polifenoles/metabolismo; Té/clasificación

Palabras clave

antioxidant capacity; enzyme inhibition; tea; tea polyphenols; α-glucosidase

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Té / Diabetes Mellitus Tipo 2 / Polifenoles / Inhibidores de Glicósido Hidrolasas / Hiperglucemia Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Año: 2016 Tipo del documento: Article

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