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[[Microbiological analysis of samples of crude kibbeh reveals the presence of enteropathogenic bacteria]]. / Análisis microbiológico de muestras de kibbeh crudo revela la presencia de bacterias enteropatógenas.
Rodríguez-Roque, Santiago Manuel; Attie-Habelrih, Maurice Georges; Figueroa-Espinosa, Roque Arnulfo; Thomas, Luz Eduviges; Escalona-Pacheco, Arnelly Josefina; Báez-Ramírez, Estalina Aimara.
Afiliación
  • Rodríguez-Roque SM; Universidad Santa Maria, Núcleo Oriente. Venezuela.
  • Attie-Habelrih MG; Universidad Santa Maria, Núcleo Oriente. Venezuela.
  • Figueroa-Espinosa RA; Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas. Venezuela.
  • Thomas LE; Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas. Venezuela.
  • Escalona-Pacheco AJ; Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas. Venezuela.
  • Báez-Ramírez EA; Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas. Venezuela.
Salud Publica Mex ; 60(1): 105-106, 2018.
Article en Es | MEDLINE | ID: mdl-29689670
Asunto(s)
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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Salmonella / Shigella / Microbiología de Alimentos / Carne Límite: Animals País/Región como asunto: America do sul / Venezuela Idioma: Es Revista: Salud Publica Mex Año: 2018 Tipo del documento: Article
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