Hair cortisol concentration in clinically healthy slaughter calves with and -without chronic bronchopneumonic -lesions.

ABSTRACT

INTRODUCTION: The hypothesis of this study was that healthy calves undergo less stress and thus have lower hair cortisol concentrations than calves with chronic bronchopneumonic lesions. Fifty healthy calves (group 1) and 50 calves with chronic bronchopneumonic lesions (group 2) were used immediately after slaughter, at which time hair samples and both adrenal glands were collected. The hair samples and the left adrenal gland were used for cortisol measurement and the right adrenal gland was used for histological and morphometrical examinations. The median hair cortisol concentrations of calves in groups 1 and 2 were 1.6 and 1.9 pg/mg hair, respectively, and did not differ significantly. The same was true for the mean cortisol concentration of the adrenal gland (1.1 and 1.4 µg/g tissue) and for the adrenal cortisol content (3.7 and 4.6 µg). The weights of the cortex (3.3, mean, and 3.5 g, median) and medulla (1.7 and 1.8 g, both median) did not differ significantly between the groups. This study did not detect differences in hair and adrenal cortisol concentrations between clinically healthy slaughter calves with and without chronic bronchopneumonic lesions. In further studies, calves with clinical signs should be taken into account.

INTRODUCTION: L'hypothèse de cette étude était que les veaux en bonne santé sont soumis à moins de stress et ont donc des concentrations de cortisol dans les poils plus faibles que les veaux présentant des lésions broncho-pneumoniques chroniques. Cinquante veaux sains (groupe 1) et 50 veaux présentant des lésions broncho-pneumoniques chroniques (groupe 2) ont été utilisés immédiatement après l'abattage, moment auquel des échantillons de poils et les deux glandes surrénales ont été prélevés. Les échantillons de poil et la glande surrénale gauche ont été utilisés pour la mesure du cortisol et la glande surrénale droite a été utilisée pour des examens histologiques et morphométriques. Les concentrations médianes de cortisol dans les poils des veaux des groupes 1 et 2 étaient respectivement de 1,6 et 1,9 pg/mg de poil et ne différaient pas significativement. Il en a été de même pour la concentration moyenne en cortisol de la glande surrénale (1,1 et 1,4 µg/g de tissu) et pour la teneur en cortisol surrénalien (3,7 et 4,6 µg). Les poids du cortex (3,3, moyenne et 3,5 g, médiane) et de la médulla (1,7 et 1,8 g, médiane) ne différaient pas significativement entre les groupes. Cette étude n'a pas mis en évidence de différences dans les concentrations de cortisol dans les poils et les surrénales entre les veaux abattus cliniquement en bonne santé avec ou sans lésions broncho-pneumoniques chroniques. Dans des études ultérieures, les veaux présentant des signes cliniques doivent être pris en compte.