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Bioautography and GC-MS based identification of piperine and trichostachine as the active quorum quenching compounds in black pepper.
Vázquez-Martínez, Juan; Buitemea-Cantúa, Génesis V; Gutierrez-Villagomez, Juan Manuel; García-González, Julia P; Ramírez-Chávez, Enrique; Molina-Torres, Jorge.
Afiliación
  • Vázquez-Martínez J; Departamento de Ingeniería Bioquímica, Instituto Tecnológico Superior de Irapuato (ITESI), Tecnológico Nacional de México (TecNM), Irapuato, Guanajuato, Mexico.
  • Buitemea-Cantúa GV; Departamento de Biotecnología y Bioquímica, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN (CINVESTAV-IPN) Unidad Irapuato, Irapuato, Guanajuato, Mexico.
  • Gutierrez-Villagomez JM; Departamento de Biotecnología y Bioquímica, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN (CINVESTAV-IPN) Unidad Irapuato, Irapuato, Guanajuato, Mexico.
  • García-González JP; Centro de Biotecnología-FEMSA, Escuela de Ingeniería y Ciencias, Tecnológico de Monterrey, Monterrey, Nuevo León, Mexico.
  • Ramírez-Chávez E; Departamento de Ingeniería Bioquímica, Instituto Tecnológico Superior de Irapuato (ITESI), Tecnológico Nacional de México (TecNM), Irapuato, Guanajuato, Mexico.
  • Molina-Torres J; Institut National de la Recherche Scientifique (INRS), Centre Eau Terre Environnement, Quebec City, Quebec, G1K 9A9, Canada.
Heliyon ; 6(1): e03137, 2020 Jan.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31922049
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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: Heliyon Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: México
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