Biocatalytic strategies for the production of ginsenosides using glycosidase: current state and perspectives.

Li, Wei-Na; Fan, Dai-Di

Li, Wei-Na; Fan, Dai-Di.

Afiliación

Li WN; Shaanxi Key Laboratory of Degradable Biomedical Materials, School of Chemical Engineering, Northwest University, Xi'an, 710069, Shaanxi, China.
Fan DD; Shaanxi R&D Center of Biomaterials and Fermentation Engineering, School of Chemical Engineering, Northwest University, Xi'an, 710069, Shaanxi, China.

Appl Microbiol Biotechnol ; 104(9): 3807-3823, 2020 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32125478

Asunto(s)

Biocatálisis; Ginsenósidos/biosíntesis; Glicósido Hidrolasas/metabolismo; Ingeniería de Proteínas/métodos; Biotransformación; Escherichia coli/metabolismo; Fermentación; Medicina Tradicional China; Panax

Palabras clave

Biocatalysis; Enzyme conversion; Ginsenosides; Ionic liquid; Probiotics; Whole-cell conversion

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Ingeniería de Proteínas / Ginsenósidos / Biocatálisis / Glicósido Hidrolasas Tipo de estudio: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: Appl Microbiol Biotechnol Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: China

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