Black Garlic and Its Bioactive Compounds on Human Health Diseases: A Review. | Molecules;26(16)2021 Aug 19. | MEDLINE

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Black Garlic and Its Bioactive Compounds on Human Health Diseases: A Review.

Ahmed, Tanvir; Wang, Chin-Kun.

Afiliación

Ahmed T; Department of Nutrition, Chung Shan Medical University, 110, Section 1, Jianguo North Road, Taichung 40201, Taiwan.
Wang CK; Department of Nutrition, Chung Shan Medical University, 110, Section 1, Jianguo North Road, Taichung 40201, Taiwan.

Molecules ; 26(16)2021 Aug 19.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34443625

Asunto(s)

Enfermedad; Ajo/química; Salud; Manipulación de Alimentos; Humanos

Palabras clave

bioavailability; black garlic; health benefits; health diseases

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Salud / Enfermedad / Ajo Límite: Humans Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Taiwán

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