A Graded Approach for Evaluating Health Claims about Plant-Based Food Supplements: Application of a Case Study Methodology.

Chevallier, Hélène; Herpin, Florent; Kergosien, Hélène; Ventura, Gabrielle; Allaert, François-André

Chevallier, Hélène; Herpin, Florent; Kergosien, Hélène; Ventura, Gabrielle; Allaert, François-André.

Afiliación

Chevallier H; Biofortis, 44800 Saint-Herblain, France.
Herpin F; CEN Nutriment, 21000 Dijon, France.
Kergosien H; Synadiet, 75009 Paris, France.
Ventura G; Synadiet, 75009 Paris, France.
Allaert FA; CEN Nutriment, 21000 Dijon, France.

Nutrients ; 13(8)2021 Aug 02.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34444844

Asunto(s)

Suplementos Dietéticos/normas; Análisis de los Alimentos/métodos; Etiquetado de Alimentos/normas; Preparaciones de Plantas/normas; Plantas Comestibles; Adulto; Anciano; Suplementos Dietéticos/análisis; Femenino; Etiquetado de Alimentos/legislación & jurisprudencia; Humanos; Isoflavonas/análisis; Isoflavonas/normas; Legislación Alimentaria; Lípidos/sangre; Masculino; Persona de Mediana Edad; Valor Nutritivo; Preparaciones de Plantas/análisis; Posmenopausia/sangre; Trifolium/química

Palabras clave

food supplement; health claim; nutrition regulation

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Plantas Comestibles / Suplementos Dietéticos / Preparaciones de Plantas / Análisis de los Alimentos / Etiquetado de Alimentos Tipo de estudio: Evaluation_studies / Prognostic_studies Límite: Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: Nutrients Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google