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Utilizing Nutritional and Polyphenolic Compounds in Underutilized Plant Seeds for Health Application.
Zaini, Nur Syamimi; Karim, Roselina; Abdull Razis, Ahmad Faizal; Zawawi, Norhasnida.
Afiliación
  • Zaini NS; Functional Carbohydrate Research Laboratory, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia, Serdang 43400, Selangor, Malaysia.
  • Karim R; Department of Food Technology, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia, Serdang 43400, Selangor, Malaysia.
  • Abdull Razis AF; Natural Medicines and Products Research Laboratory, Institute of Bioscience, Universiti Putra Malaysia, Serdang 43400, Selangor, Malaysia.
  • Zawawi N; Functional Carbohydrate Research Laboratory, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia, Serdang 43400, Selangor, Malaysia.
Molecules ; 27(20)2022 Oct 12.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36296406
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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Semillas / Fitoquímicos Límite: Humans Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Malasia
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