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8.
São Paulo; s.n; 2019. 54 p. tab.
Tese em Português | PrevCan | ID: biblio-1007478

RESUMO

Introdução: O adenocarcinoma gástrico é uma neoplasia maligna, cujas taxas de incidência estão diminuindo globalmente. Entretanto, a queda da incidência não acompanha a mortalidade, que se mantém como uma das mais altas do mundo. A investigação dos hábitos alimentares e características epidemiológicas de casos e controles de uma mesma região podem identificar as disparidades nos fatores epidemiológicos e consumo alimentar. Objetivos: Descrever o consumo de carne vermelha, peixe e carne processada e suas possíveis associações com o adenocarcinoma gástrico. Metodologia: Estudo caso-controle realizado pelo Departamento de Epidemiologia e Estatística, A.C.Camargo Cancer Center, durante o período de abril de 2016 a fevereiro de 2019. O critério de inclusão foi indivíduos com idade entre 18 e 75 anos de ambos os sexos. O grupo caso foi de pacientes com diagnóstico histológico de adenocarcinoma gástrico (C16, CID-O3). Os grupos controles foram dois: Controles 1 - pacientes convidados do Departamento de Endoscopia (com sintomas gástricos e sem diagnóstico de câncer gástrico); Controles 2 pacientes do Departamento de Prevenção (adultos saudáveis). Todos os controles foram pareados com casos por sexo e idade. Foi realizada uma entrevista para avaliar dados sociodemográficos, frequência alimentar e estilo de vida. A análise estatística foi realizada pelo teste qui-quadrado e modelos de regressão logística univariada e múltipla. Este projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética A.C.Camargo Cancer Center (nº 2169-16/D). Resultados: Encontramos associação significativa entre o controle 1 e controle 2 para o consumo de frango assado/cozido/ensopado (p <0,001). Na análise de regressão múltipla entre casos versus controle 1, fumantes aumentaram a chance de câncer gástrico (OR=4,15; IC95%=1,76-9,77) e 1,8 vezes para ex-fumantes (OR=1,88, IC95%=1,15-3,09). A ingestão de ≥43,8g/dia de carnes processadas aumentou a chance de câncer gástrico em 120% (OR=2,03; IC95%=1,08-3,79), quando ajustada pelo índice de massa corporal, miúdos de boi e frango, consumo de álcool e carne frita. Entre os casos e controle 2, encontramos maior chance de câncer gástrico entre os fumantes (OR=2,55; IC95%=1,33-4,90) e ex-fumantes (OR=2,13; IC95%=1,38-3,40). A ingestão de carnes processadas ≥43,8g/dia pode aumentar a chance de câncer gástrico em 1,8 vezes (OR=1,88; IC95%=1,05-3,26). O consumo de bebidas alcoólicas acima de 47g/dia é fator independente para o câncer gástrico, aumentando em 133% a chance de adenocarcinoma gástrico (OR=2,33; IC95%=1,09-5,00). O consumo de miúdos boi e frango aumenta a chance de adenocarcinoma gástrico em 1,8 (OR=1,81; IC95%=1,15-2,84). O consumo de frango assado/ cozido/ensopado em todos os tercis (OR=0,30; IC95%=0,14-0,63 - <10g/dia; OR=0,43; IC95%=0,21-0,87 - 10 a 27,9g/dia e OR=0,20; IC95%=0,10-0,42 - ≥28g/dia) foi fator protetor para o câncer gástrico, ajustado pelo índice de massa corporal. Conclusão: Observamos que o alto consumo de carnes processadas, miúdos de boi e frango, bem como o tabagismo e consumo de álcool foram associados à chance de desenvolvimento de adenocarcinoma gástrico (AU)


Introduction: Gastric adenocarcinoma is a malignant neoplasia whose incidence rates are decreasing globally. However, the incidence decrease does not accompany mortality, which remains one of the highest in the world1. The investigation of dietary habits and epidemiological characteristics of cases and controls of the same region can identify disparities in epidemiological factors and food frequency consumption. Objective: To describe the consumption of red meat, fish and processed meats and its possible association with gastric adenocarcinoma. Methodology: A Case-control study has been carried out by the Department of Epidemiology and Statistics, A.C.Camargo Cancer Center, during April 2016-February 2019. Inclusion criteria patients were patients aged 18-75 years of both genders. Cases were patients with histological diagnosis of gastric adenocarcinoma (C16, ICD-O3). There are two controls groups: Controls 1-patients invited from the Department of Endoscopy (with gastric symptoms and without gastric cancer diagnosis); Controls 2- patients from the Prevention Department (healthy adults). All controls were matched with cases by gender and age. An interview to evaluate socio demographic information, food frequency consumption and lifestyle habits was conducted. Statistical analysis was performed using Chi-square test and Univariated and Multiple Logistic Regression Models. This project was approved by the Ethics Committee A.C.Camargo Cancer Center (nº 2169-16/D). Results: We found a significant association between control 1 and control 2 for roast/cooked/ stewed chicken consumption (p<0.001). In the multiple regression analysis between cases versus control 1 being a smoker increased the chance for gastric cancer (OR=4.15, CI95%=1.76-9.77) and by 1.8 times for former smokers (OR=1.88, CI95%=1.15-3.09). Ingestion of ≥43.8g/day of processed meats increased the chance of gastric cancer by 120% (OR=2.03; CI95%=1.08-3.79), when adjusted by body mass index, beef and chicken visceras, alcohol ingestion and fried meat. Among cases and control 2, we found a greater chance of gastric cancer among current smokers (OR=2.55, CI95%=1.33-4.90) and former smokers (OR=2.13, CI95%=1.38-3.40). Ingestion of processed meats ≥43.8g/day may increased the chance of gastric cancer 1.8 times (OR=1.88, CI95%=1.05-3.26). Consumption of alcoholic beverages above 47g/day is independent factor for gastric cancer, increasing 133% the chance of gastric adenocarcinoma (OR=2.33; CI95%=1.09-5.00). The consumption of beef and chicken visceras increases the chance of gastric adenocarcinoma by 1.8 (OR=1.81, CI95%=1.15-2.84). More, the consumption of roasted/cooked/stewed chicken in all tertiles (OR=0.30, CI95%=0.14-0.63 - <10 g/d; OR=0.43, CI95%=0.21-0.87 - 10 to 27.9 g/d; and OR=0.20, CI95%=0.10-0.42 - ≥ 28 g/d) was a protector factor of developing gastric cancer, adjusted by body mass index. Conclusion: We observed that the high consumption of processed meats, of beef and chicken visceras, as well, smoking and alcohol consumption were associated with a chance of developing gastric adenocarcinoma (AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Idoso , Neoplasias Gástricas , Estudos de Casos e Controles , Inquéritos e Questionários , Fatores de Risco , Dieta , Epidemiologia Nutricional , Carne Vermelha
14.
Rio de Janeiro; Instituto Nacional de Câncer; 2; 2019. 1-56 p.
Monografia em Português | PrevCan | ID: biblio-1103994

RESUMO

Manual do coordenador, para deixar de fumar. Aborda prevenção e controle de tabagismo, pela perspectiva do coordenador.


Assuntos
Tabagismo/prevenção & controle , Prevenção do Hábito de Fumar
15.
Rio de Janeiro; INCA; 2; 2019. 16 p.
Monografia em Português | PrevCan | ID: biblio-1104005

RESUMO

Aborda prevenção e controle do tabagismo, na perspectiva do participante.


Assuntos
Tabagismo/prevenção & controle , Prevenção do Hábito de Fumar
16.
São Paulo; s.n; 2019. 62 p. ilust.
Tese em Português | PrevCan | ID: biblio-1121149

RESUMO

INTRODUÇÃO: O adenocarcinoma gástrico (AdG) é uma neoplasia maligna com alta taxa de mortalidade. A infecção por Helicobacter pylori, o consumo de alimentos conservados em sal, defumados, álcool e tabaco são conhecidos como fatores de risco para esta malignidade. OBJETIVOS: Este estudo analisou hábitos alimentares quanto ao consumo de sal, açúcar, adoçantes, frituras e alimentos processados e sua relação com o AdG. MÉTODOS: estudo caso-controle prospectivo, realizado de março de 2016 a fevereiro de 2019. Os casos foram pacientes com diagnóstico de AdG. Foram incluídos indivíduos com idade entre 18 e 75 anos e incluídos dois grupos controles - controle 1: recrutados da endoscopia digestiva, com resultados negativos para neoplasia gástrica ou lesões pré-malignas; controle 2 - participantes da campanha de prevenção do câncer, que não tinham neoplasia maligna prévia e nenhuma doença gástrica. Os controles foram pareados aos casos por faixa etária e sexo. A análise estatística foi realizada pelo teste do Qui-Quadrado; Modelos de Regressão Logística Univariada e Múltipla. Número de aprovação do Comitê de Ética: 2169 / 16B. RESULTADOS: Um total de 639 indivíduos foram avaliados, sendo 211 casos, 143 controles 1 e 285 controles 2. Os casos foram semelhantes aos controles 1 e 2 para o estado civil, ocupação e atividades físicas (p>0,050). Enquanto na comparação entre controles 1 versus controle 2, foram observadas diferenças para as variáveis: ocupação, consumo regular de bebida alcoólica; consumo de etanol >47 g / dia, estado nutricional, escolaridade, etnia, consumo alimentar de doces, temperos industrializados, alimentos processados e uso de adoçantes. No modelo de regressão múltipla, os fatores independentes associados ao AdG nos casos versus controle 1 foram o consumo de bebidas açucaradas, com odds ratio (OR) 2,20 e intervalo de confiança (IC) 1,14-4,24, ser fumante (OR=4,21, IC95%: 1,68-10,55), ex-fumante (OR=1,92; IC95%: 1,13-3,24), estar com baixo peso (OR=9,43, IC95%: 2,68-33,13) aumentam a chance de AdG, enquanto ser do sexo feminino (OR=0,49; IC95%: 0,28 -0,84) foi fator de proteção. Nos casos versus controle 2 o consumo de bebidas açucaradas (OR=2,04; IC95%: 1,18-3,55), ser tabagista (OR=2,81, IC95%: 1,50-5,30), ex-tabagista (OR=1,97; IC95%: 1,28-3,05) , consumir etanol> 47g / dia (OR=2,87, IC95%: 1,36-6,04) e ter alta escolaridade (ensino superior / pós-graduação) (OR=1,88; IC95%: 1,10-3,20) aumentou a chance de AdG, porém ser de etnia não branca (OR=0,51; IC95%: 0,34-0,76) foi fator de proteção. CONCLUSÃO: Este estudo mostrou que o consumo de bebidas açucaradas está associado ao adenocarcinoma gástrico. Tabagismo e consumo de álcool >47 g / dia também foram associados ao AdG. O baixo peso é um sintoma relacionado à condição clínica do paciente com AdG. Além disso, ter alta escolaridade e ser de etnia não branca são características da amostra. Recomenda-se, portanto, reduzir o consumo de bebidas açucaradas como um dos componentes da dieta, evitar o consumo de cigarro e álcool, além de manter um peso saudável


INTRODUCTION: Gastric adenocarcinoma is a malignant neoplasm with high mortality rate. The infection by Helicobacter pylori, consumption of salt-preserved, smoked foods, alcohol and tobacco smoking are known as risk factors for this malignancy. OBJECTIVES: This study analyzed dietary habits of salt, and sugar, sweetener, fried foods and processed foods and its association with gastric adenocarcinoma. METHODS: a prospective case-control study was conducted, during march 2016 to February 2019. The cases were patients with a diagnosis of gastric adenocarcinoma (AGC). We included individuals aged between 18 and 75 years; there were two controls groups - control 1: recruited from digestive endoscopy, clinic with negative results for gastric neoplasia or premalignant lesions; control 2 - participants of the cancer prevention campaign, who had no prior malignant neoplasia and no gastric diseases. Controls were matched to cases by age group and sex. Statistical analysis was performed using Chi-square test; Univariated and Multiple Logistic Regression Models. Ethics Committee approval number: 2169/16B. RESULTS: A total of 639 was enrolled, being 211 cases, 143 controls 1 and 285 controls 2. The cases were similar to the controls 1 and 2 for the marital status, occupation and physical activities (p>0,050). While the comparison between controls 1 versus control 2, differences were observed for the variables: occupation, regular consumption of alcoholic beverage; consumption of ethanol >47 g / day, nutritional status, educational level, ethnicity, food consumption of sweets, industrialized spices, processed foods and use of sweeteners. In the multiple regression model, the independent factors associated with AGC in cases versus control 1 were consumption of sweetened beverages, with an odds ratio (OR) 2,20 and confidence interval (CI) 1,14-4,24, been smoker (OR=4,21, CI95%:1,68-10,55), ex-smoker (OR=1,92; CI95%: 1,13-3,24), being underweight (OR=9,43, CI95%: 2,68-33,13) increased the chance of AGC, while be female (OR=0,49; CI95%: 0,28-0,84) was protective factor. In cases versus control 2 the consumption of sweetened beverages (OR=2,04; CI95%: 1,18-3,55), been smoker (OR=2,81, CI95%: 1,50-5,30), ex-smoker (OR=1,97; CI95%: 1,28-3,05), consuming ethanol >47g/day (OR=2,87, CI95%: 1,36-6,04) and have high schooling (higher education / post-graduation) (OR=1,88; CI95%: 1,10-3,20) increased the chance of AGC, however be non-white ethnicity (OR=0,51; IC95%: 0,34-0,76) was protective factors. CONCLUSION: This study showed that consumption of sweetened beverages is associated with gastric adenocarcinoma. Smoking and alcohol consumption >47 g / day were also associated with AGC. Low weight is a symptom related to the clinical condition of the AdG patient. In addition, having high schooling and being of non-white ethnicity are characteristics of the sample. It is therefore recommended to reduce the consumption of sweetened beverages as one of the components of the diet, avoiding smoking and alcohol consumption, as well as maintaining a healthy weight


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Idoso , Neoplasias Gástricas , Estudos de Casos e Controles , Epidemiologia , Fatores de Risco , Alimentos Industrializados , Estilo de Vida Saudável
17.
Rio de Janeiro; INCA; 2; 2019. 12 p.
Monografia em Português | PrevCan | ID: biblio-1104018

RESUMO

Aborda prevenção e controle de tabagismo, pela perspectiva do participante.


Assuntos
Tabagismo/prevenção & controle , Prevenção do Hábito de Fumar
18.
Rio de Janeiro; INCA; 2; 2019. 20 p.
Monografia em Português | PrevCan | ID: biblio-1104010

RESUMO

Aborda prevenção e controle de tabagismo, pela perspectiva do participante.


Assuntos
Tabagismo/prevenção & controle , Prevenção do Hábito de Fumar
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