Cytoprotective effect of Fridericia chica (Bonpl.) L.G. Lohmann extract associated with geranylgeraniol enriched-fraction from Bixa orellana L. on epithelial cells treated with bisphosphonate.

Bisphosphonates are drugs used to treat bone disorders. The chronic use of bisphosphonates is associated with the occurrence of medication-related osteonecrosis of the jaw (MRONJ). Previous data reported the positive effects of Geranylgeraniol on different cell types treated with Bisphosphonates. Foregoing work done by our research group demonstrated the wound healing capacity of Fridericia chica (Bonpl.) L.G.Lohmann standardized ethanol extract. Herein in vitro cytoprotective synergistic effect of the association of F. chica extract associated with an enriched geranylgeraniol fraction on keratinocytes exposed to zoledronic acid is reported. An association of F. chica at 1 and 5 µg/mL with geranylgeraniol at 15 µg/mL, increased cell viability by 73.5% and 71.1%, respectively. This treatment did not increase tumor cells viability; whereas the clonogenic potential assessment showed that, the association with F. chica (5 µg/mL) reversed the effects of zoledronic acid on the cells. This study provides data for a potential treatment for MRONJ.

Bixa orellana L. by-products' fractions from an industrial process: antiproliferative activity on tumor cells and chemical profile.

This study evaluated the phytochemical characterization of Bixa orellana (BO extract) unsaponifiable extract and resulting fractions (F fraction - FF, Geranyl fraction - GF and R fraction- RF) obtained as by-products of an industrial process investigating in vitro antiproliferative activities in human tumoral cells. The main compounds identified by GC-MS for BO extract were Geranylgeraniol (61.51%); for FF: Geranylgeraniol (70.23%); for GF: Geranylgeraniol (78.92%) and for RF: ß-cubebene (27.75%). Quantifications of geranylgeraniol by GC-FID presented the percentage content: BO 27.52%; FF 38.52%; GF 51.44% and RF 1.81%. BO extract showed a significant antiproliferative activity, with GI50 up to 4 µg/mL. All fractions had a remarkably similar antiproliferative activity profile (GI50 27-47 µg/mL). Data reported herein showed an important cytostatic effect for BO extract, nevertheless this activity is not attributed exclusively to geranylgeraniol. In conclusion, this by-product becomes of great value, being a potential candidate for development of new anti-tumor ingredients.

The annatto carotenoids and the norbixin absorption coefficient / Carotenoides de urucum e o coeficiente de absorção da norbixina

Annatto seeds present cis-bixin as the major carotenoids, but the norbixin salt is the mainpigment present in dyes obtained from the alkaline extraction process. For analyzing the norbixin,the absorptions are obtained in the two spectral peaks with higher intensity, but discrepanciesin the published extinction values have led to serious doubts. Taking into account the use ofabsorption coefficient for evaluating the norbixin concentration in annatto seeds and extracts, thepresent study evaluated the absorption coefficient in various solvents and the total uncertaintyassociated with this value was determined. The norbixin standard was prepared from annattoseeds, purified by column chromatography and the purity of norbixin was evaluated by HPLC-DAD.The absorption coefficients were determined for norbixin in different solvents and the uncertaintywas evaluated. The 0.5% potassium hydroxide, the main solvent used for marketing the annattoseeds and extracts, showed the absorption coefficients of 2887 at 454nm and of 2546 at 483nm,and the estimation of expanded uncertainty (K=2) was ±86 and 85 g 100 mL-1, respectively.

O principal carotenoide em sementes de urucum é a cis-bixina, mas o sal de norbixina torna-seo principal pigmento presente em corantes obtidos pelo processo de extração alcalino.Para a análise de norbixina as absorbâncias são obtidas nos dois picos espectrais de maiorintensidade, mas discrepâncias no valor de absortividade levam a sérias dúvidas. Levando-se emconta o uso do coeficiente de absorção na avaliação da concentração de norbixina em sementesde urucum e extratos, este trabalho teve como objetivo avaliar o coeficiente de absorção emvários solventes e determinar a incerteza expandida associada a esse valor. Para a execução doestudo, um padrão de norbixina foi preparado a partir de sementes de urucum, purificado emcoluna aberta e a pureza da norbixina foi avaliada por HPLC-DAD. O coeficiente de absorçãoda norbixina foi determinado pela construção de curvas analíticas em diferentes solventes e aincerteza expandida foi avaliada. O hidróxido de potássio a 0,5%, principal solvente utilizadona comercialização de sementes de urucum e extratos, apresentou o coeficiente de absorçãodeterminado em 2887 a 454nm e 2546 a 483nm e a estimação da incerteza expandida (K=2) foi86 e 85 g 100 mL-1, respectivamente.

The annatto carotenoids and the norbixin absorption coefficient / Carotenoides de urucum e o coeficiente de absorção danorbixina

Annatto seeds present cis-bixin as the major carotenoids, but the norbixin salt is the main pigment present in dyes obtained from the alkaline extraction process. For analyzing the norbixin, the absorptions are obtained in the two spectral peaks with higher intensity, but discrepancies in the published extinction values have led to serious doubts. Taking into account the use of absorption coefficient for evaluating the norbixin concentration in annatto seeds and extracts, the present study evaluated the absorption coefficient in various solvents and the total uncertainty associated with this value was determined. The norbixin standard was prepared from annatto seeds, purified by column chromatography and the purity of norbixin was evaluated by HPLC-DAD. The absorption coefficients were determined for norbixin in different solvents and the uncertainty was evaluated. The 0.5% potassium hydroxide, the main solvent used for marketing the annatto seeds and extracts, showed the absorption coefficients of 2887 at 454nm and of 2546 at 483nm, and the estimation of expanded uncertainty (K=2) was ±86 and 85 g 100 mL-1, respectively.

O principal carotenoide em sementes de urucum é a cis-bixina, mas o sal de norbixina torna-se o principal pigmento presente em corantes obtidos pelo processo de extração alcalino.Para a análise de norbixina as absorbâncias são obtidas nos dois picos espectrais de maior intensidade, mas discrepâncias no valor de absortividade levam a sérias dúvidas. Levando-se em conta o uso do coeficiente de absorção na avaliação da concentração de norbixina em sementes de urucum e extratos, este trabalho teve como objetivo avaliar o coeficiente de absorção em vários solventes e determinar a incerteza expandida associada a esse valor. Para a execução do estudo, um padrão de norbixina foi preparado a partir de sementes de urucum, purificado em coluna aberta e a pureza da norbixina foi avaliada por HPLC-DAD. O coeficiente de absorção da norbixina foi determinado pela construção de curvas analíticas em diferentes solventes e a incerteza expandida foi avaliada. O hidróxido de potássio a 0,5%, principal solvente utilizado na comercialização de sementes de urucum e extratos, apresentou o coeficiente de absorção determinado em 2887 a 454nm e 2546 a 483nm e a estimação da incerteza expandida (K=2) foi86 e 85 g 100 mL-1, respectivamente.

Efeito da cocçäo sobre teores de tiamina, riboflavina, pridoxina, niacina e ferro em macarräo enriquecido tipo espaguete / Effect of cooking on the amount of thiamin, riboflavin, pyrodoxine, niacin and iron in enriched spaghetti

Estudou-se o efeito de cocçäo na concentraçöes de tiamina, riboflavina, niacina e ferro em macarräo emriquecido, tipo espaguete. Após a cocçäo, 69 por cento de tianina, 69 por cento de riboflavina, 65 por cento de pidoxina, 67 por cento de niacina e 72 por cento de ferro ficaram retidos na massa. Quantidades que variaram de 2 por cento para o ferro e 18 por cento para a tiamina foram encontradas na água de cocçäo. Recomenda-se o enriquecimento em massas curtas, destinadas à produçäo de sopa, pelo aproveitamento de água usada na cocçäo.

Estudo de vida-de-prateleira do corante (bixina) extraído das sementes de urucum (Bixa orellana, L) / Study of the shelf-life of the colour (bixin) from annato seeds (bixa orellana, L)

Foi estudada a degradaçäo de um corante sólido, obtido pela extraçäo alcoólica das sementes de urucum (Bixa orellana, L), contendo inicialmente 31,36 por cento de bixina, em embalagens com diferentes taxas de permeabilidade ao oxigênio: filme laminado com alumínio, filme metalizado, filme co-extrusado de nylon e polietileno de baixa densidade e filme de polietileno de baixa densidade. O estudo de estabilidade foi realizado a 30 graus centígrados por um periodo de 368 dias, com avaliaçöes periódicas de teor de pigmento. Observou-se que o teor de bixina diminuiu significativamente entre as 2 a 3 semanas, em todas as embalagens. A partir de entäo, manteve-se, com exceçäo da embalagem de polietileno, um teor médio de 28,33 por cento de bixina. No corante acondicionado nas embalagens de polietileno de baixa densidade verificou-se uma taxa de degradaçäo de bixina de aproximadamente 0,04 por cento ao dia, durante todo o restante do estudo