The influence of nutrigenetics on biomarkers of selenium nutritional status.

Selenium (Se) is an essential micronutrient for human biology that executes its functions as the amino acid selenocysteine via selenoproteins, which have important functions in, for example, antioxidation, immunomodulation, thyroid metabolism, and human fertility. Se nutritional status is assessed using the quantification of blood Se biomarkers, which are influenced by several factors, including diet, age, gender, smoking status, alcohol consumption, health condition, and the genetic characteristics of individuals. Nutrigenetic studies have identified single nucleotide polymorphisms in selenoproteins that might clarify the high variability in values reported for biomarkers of Se nutritional status in different populations, and the response of these biomarkers to Se supplementation with either organic or inorganic forms of Se. This review aims to (1) define the basic aspects of Se biology, (2) describe the current most commonly used biomarkers of Se nutritional status, and (3) provide a summary of associations between functional single nucleotide polymorphisms in selenoproteins and biomarkers of Se status in healthy populations.

The redox balance of healthy Brazilian adults is associated with GPX1 Pro198Leu and -602A/G polymorphisms, selenium status, and anthropometric and lifestyle parameters.

PURPOSE: Considering that oxidative stress is implicated in the pathogenesis and progression of different health conditions, we aimed to evaluate whether the redox balance of a healthy Brazilian population is associated with GPX1 polymorphisms, selenium status, lipid profile, and anthropometric and lifestyle parameters. METHODS: 343 healthy adults were assessed for redox balance markers [glutathione peroxidase (GPx) and superoxide dismutase (SOD) activity; malondialdehyde (MDA) and oxygen radical absorption capacity (ORAC)]; genotyped for the polymorphisms GPX1 Pro198Leu (rs1050450), -602A/G (rs3811699) and Arg5Pro (rs8179169); evaluated for selenium biomarkers (plasma, erythrocyte, and urine) and intake; and assessed for lipid profile. Anthropometric (BMI) and lifestyle data (physical activity, current smoking habit and alcohol consumption) were collected. Multivariable regression models were applied to investigate the possible associations. RESULTS: Although there were no differences in GPx activity according to GPX1 Pro198Leu and -602A/G polymorphisms, this redox balance marker was positively associated with erythrocyte selenium and negatively associated with the presence of a minor allele of Pro198Leu. SOD activity was positively associated with the presence of a minor allele for these polymorphisms. ORAC showed the same pattern among Leu and G carriers and was positively associated with Leu allele presence, BMI and alcohol intake. MDA was only associated negatively with the male sex and plasma selenium. CONCLUSIONS: Our findings suggest that the redox balance of a Brazilian healthy population is associated with GPX1 polymorphisms (Pro198Leu and -602A/G), selenium status, BMI, sex, smoking habit and alcohol consumption.

Brazil nuts: Nutritional composition, health benefits and safety aspects.

Brazil nuts are among the richest selenium food sources, and studies have considered this Amazonian nut as an alternative for selenium supplementation. Besides selenium, Brazil nuts present relevant content of other micronutrients such as magnesium, copper, and zinc. The nutritional composition of nuts, also characterized by adequate fatty acid profile and high content of protein and bioactive compounds, has many health benefits. In the present review, we examine the nutritional composition of Brazil nuts, comparing it with other nuts, and describe the relevance of possible contaminants and metal toxicants observed in this nut for human health. Furthermore, we report different trials available in the literature, which demonstrate positive outcomes such as modulation of the lipid serum profile, enhancement of the antioxidant system and improvement of anti-inflammatory response. These effects have been assessed under different conditions, such as cognitive impairment, dyslipidemia, cancer, and renal failure.

Paternal selenium deficiency but not supplementation during preconception alters mammary gland development and 7,12-dimethylbenz[a]anthracene-induced mammary carcinogenesis in female rat offspring.

Breast cancer is a global public health problem and accumulating evidence indicates early-life exposures as relevant factors in the disease risk determination. Recent studies have shown that paternal nutrition can influence offspring health including breast cancer risk. Selenium is a micronutrient with essential role in central aspects of embryogenesis, male fertility and cancer and that has been extensively studied as a chemopreventive agent in several breast cancer experimental models. Thus, we designed an animal study to evaluate whether paternal selenium deficiency or supplementation during preconception could affect the female offspring mammary gland development and breast cancer susceptibility. Male Sprague-Dawley rats were fed AIN93-G diet containing 0.15 ppm (control diet), 0.05 ppm (deficient diet) or 1 ppm (supplemented diet) of selenium for 9 weeks and mated with control female rats. Mammary carcinogenesis was induced with 7,12-dimethylbenz[a]anthracene (DMBA) in their female offspring. Paternal selenium deficiency increased the number of terminal end buds, epithelial elongation and cell proliferation in the mammary gland of the female rat offspring and these effects were associated with higher susceptibility to DMBA-induced mammary tumors (increased incidence and higher grade tumors). On the other hand, paternal selenium supplementation did not influence any of these parameters. These results highlight the importance of father's nutrition including selenium status as a relevant factor affecting daughter's breast cancer risk and paternal preconception as a potential developmental stage to start disease preventive strategies.

Determination of trace elements in the diet of non-dialyzed renal patients / Determinação de elementos traço na dieta de pacientes renais não dialisados

Patients with chronic kidney disease (CKD) often have abnormal levels ofplasma minerals. Among some factors that may account for an abnormalmineral metabolism in this group is the low or high dietary intake. However,the mechanism of trace-element disturbances has not been thoroughlyestablished. The purpose of this study was to evaluate the concentrations ofeleven trace elements (As, Br, Co, Cr, Cs, Fe, Rb, Se, Th, U and Zn) in the dietof non-dialyzed CKD patients. While Fe, Co, Cr, Br, Rb, Se and Zn are elementsplaying a role in nutrition, As, Cs, Th and U are toxicologically importanttrace elements. These elements were determined using Instrumental NeutronActivation Analysis (INAA) on samples of total diets consumed by typicalnon-dialyzed CKD patients in Brazil. Each subject?s food consumption wascalculated by using an individual 24h-consumption record and the dietswere prepared according to a modified duplicate portion method based onthe analysis of 39 diet samples. In this group, Br, Co, Fe, Se and Zn intakeswere lower and there was a positive correlation with protein intake. Theintakes of toxic elements were within recommended levels. The patient?s dietspresented low concentrations of important trace elements, which can causesome alterations in the metabolism. The supplementation with a determinedtrace element may be indicated when its depletion is documented in bodycompartments, and when there is evidence of the positive effects of this elementon the life quality of CKD patients.

Pacientes con enfermedad renal crónica (ERC)pueden presentar niveles anormales deminerales. Uno de los factores que puedecontribuir para este metabolismo anómalo es ladieta. Entretanto, los mecanismos de esasanormalidades no están completamentecomprendidos. El objetivo de este estudio fueevaluar las concentraciones de once elementostrazos (As, Br, Co, Cr, Cs, Fe, Rb, Se, Th, U y Zn)en la dieta de pacientes con ERC no dializados.Los minerales como Fe, Co, Cr, Br, Rb, Se y Zndesempeñan funciones nutricionalesimportantes, al contrario de As, Cs, Th y U queson tóxicos. Esos elementos fueron determinadosen 39 muestras de dietas obtenidas del consumoalimentar de 24 horas relatado por los pacientescon ERC y el m??todo analítico utilizado fueAnálisis Instrumental por Activación deNeutrones (INAA). Las concentraciones de Br, Co,Fe, Se y Zn eran bajos y hubo correlación positivacon el consumo de proteínas. La ingestión deelementos tóxicos estaba dentro de lo permitido.La dieta de los pacientes presentó bajasconcentraciones de elementos trazos importanteslo cual podría causar alteraciones metabólicasimportantes que exigirían suplemento en casoque los niveles sanguíneos alterados fuesenconfirmados. Los elementos tóxicos no estabanen concentraciones elevadas

Pacientes com doença renal crônica (DRC)podem apresentar níveis anormais de minerais.Um dos fatores que pode contribuir para essemetabolismo anormal é a dieta. Entretanto, osmecanismos para essas anormalidades não sãocompletamente entendidos. O objetivo desseestudo foi avaliar as concentrações de onzeelementos traço (As, Br, Co, Cr, Cs, Fe, Rb, Se,Th, U e Zn) na dieta de pacientes com DRC nãodialisados. Os minerais como Fe, Co, Cr, Br, Rb,Se e Zn são elementos com importantes papéisna nutrição. Em contrapartida As, Cs, Th e Usão tóxicos. Esses elementos foram determinadosem 39 amostras de dietas obtidas do consumoalimentar de 24h relatado pelos pacientes renaiscrônicos, e o método utilizado para verificaçãodos minerais foi pela Análise Instrumental deAtivação de Nêutrons (INAA). Os níveis de Br,Co, Fe, Se e Zn foram baixos e houve correlaçãopositiva com o consumo protéico. A ingestão deelementos tóxicos estava dentro dasrecomendações. A dieta dos pacientes apresentoubaixas concentrações de importantes elementostraço, o que poderia causar algumas alteraçõesno metabolismo desses nos pacientes renais,sendo a suplementação necessária se os níveissangüíneos alterados fossem confirmados. Oselementos tóxicos não estavam em elevadasconcentrações.

Participação do zinco na resistência à insulina / Participation of zinc in insulin resistance

Essa revisão relata os aspectos etiológicos da resistência à insulina, bem como a participação do zinco nesse processo. O zinco participa de vias metabólicas que envolvem a síntese de proteínas, metabolismo de carboidratos, de lipídeos e de ácidos nucléicos. Esse mineral tem sido relacionado com a interação entre hormônios e seus receptores, e com melhoras no estímulo pós-receptor. Estudos in vitro apontam que a insulina pode se ligar com o zinco, melhorando a solubilidade deste hormônio nas células beta do pâncreas, e, ainda, pode aumentar a capacidade de ligação da insulina ao seu receptor. Na obesidade e resistência à insulina, têm sido detectadas alterações na concentração e na distribuição de zinco nos tecidos, bem como melhora da sensibilidade à insulina após a suplementação com esse mineral. Portanto, o papel metabólico do zinco na síndrome de resistência insulínica deve ser mais pesquisado, tendo em vista que esse mineral pode contribuir no controle das alterações metabólicas comumente presentes em pacientes obesos.

Iron and zinc status of patients with chronic renal failure who are not on dialysis.

OBJECTIVE: The purpose of this study was to assess the zinc and iron status in patients with chronic renal failure (CRF) who were not receiving dialysis. DESIGN: Cross-sectional study. SETTING: Outclinic patients of the Nephrology Division at Federal University of São Paulo. PATIENTS: This study was performed on 29 stable patients with CRF who were not receiving dialysis. MAIN OUTCOME MEASURE: The parameters for determining iron and zinc status were transferrin saturation, zinc protoporphyrin, serum ferritin, hematocrit, serum iron, total iron binding capacity, erythrocyte, and plasma zinc levels (measured by atomic absorption spectrophotometry). RESULTS: The serum ferritin level was reduced to 85.5 +/- 67.1 ng/mL and the zinc protoporphyrin level was high (68 +/- 32.9 micromol/mol heme), serum transferrin saturation was 19.9% +/- 7.85%, mean serum iron level was 66.6 +/- 26.3 microg/dL, and mean total iron binding capacity was 336 +/- 45.7 microg/dL. Absolute iron deficiency was found in 34.5% of the patients. Zinc level in erythrocytes was high (50.0 +/- 7.2 microg/g hemoglobin), whereas plasma zinc was at a borderline level (74 +/- 17.7 microg/dL) when compared with normal values. There were significant correlations among plasma zinc and serum iron and transferrin saturation, zinc erythrocyte, and parameters of iron. CONCLUSION: These results show that absolute iron deficiency can occur in patients who are not receiving dialysis and that there is an abnormal distribution of zinc levels in these patients. Moreover, a possible relationship between iron deficiency and zinc distribution was observed.

Avaliaçäo da alimentaçäo de pré-escolares de Barcelos e Ajuricaba, Estado do Amazonas / Feeding evaluation of pre-school children from Barcelos and Ajuricaba, Amazon State

Considerando a escassez de informaçöes em relaçäo às condiçöes de saúde e nutriçäo dos pré-escolares da Calha do Rio Negro, avaliou-se 109 dietas pré-escolares de Barcelos e 06 da área índigena de Ajuricaba-AM, por meio da análise química e percentual de adequaçäo em relaçäo aos valores recomendados pelo National Academy of Sciences/National Research Council (NAS/NRC). Verificou-se que os alimentos frequentemente consumidos foram: farinha de mandioca, päo, peixe, arroz, bolacha doce, feijäo, café, banana e outros, com uma frequência inferior a 10(por cento). As dietas analisadas apresentaram uma adequaçäo energética de 21,5(por cento) e 10(por cento), proteína de 57,9(por cento) e 76(por cento) para as dietas dos pré-escolares de Barcelos e Ajuricaba respectivamente. Os elementos minerais Ca, Zn e K apresentaram um adequaçäo inferior a 40(por cento); ferro próximo a 40(por cento) e valores superiores a 100(por cento) para Na e Mo na dieta de Barcelos. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que o consumo de frutas e verduras näo faz parte do hábito alimentar dos pré-escolares ribeirinhos, o aporte energético é limitante, seguido de cálcio, zinco e ferro e a dieta näo atende às recomendaçöes preconizadas para a maioria dos nutrientes estudados. (AU)

Considering the scanty information about health and nutrition conditions of the pre-schoolin Calha do Rio Negro, 109 diets from the Barcelos region and 06 diets from the indigenous area ofAjuricaba­AM, were evaluated by means of chemical analysis and adequacy percentage related to therecommended intakes set by National Academy of Sciences/National Research Council (NAS/NRC)for children (4-6 years old). The duplicate portion technique was used for sampling the diets. It wasverified that the foods more frequently consumed were: cassava flour, bread, fish, rice, crackers, beans,coffee, banana. Others had a frequency below 10%. The diets analyzed showed an energy deficit of21,5% and 10% and a proteic deficit of 57,9% and 76%, for Barcelos and Ajuricaba regions, respectively.According to the results obtained, it can be concluded that the consumption of greens is not part of thefeeding habits of rural Amazon population, and the caloric contribution content of the available food isvery low. Considering the mineral elements Ca, Fe, Mg, Se, and Zn, we were able to verify that bothdiets analyzed in the present work have not reached the values recommended by NAS/NRC. With regardto Na and Mo, the diet in Barcelos exceeded the values recommended. (AU)

Análise nutricional e complementaçäo alimentar de cesta básica derivada do consumo / Nutritional analysis and complementation of a food basket derived of the consumption

A "cesta básica DIEESE e PROCON", originada de uma Pesquisa de Padräo de Vida e Emprego no Município de Säo Paulo, tem sido empregada como parâmetro para o acompanhamento de preços. Seria desejável que um instrumento econômico, utilizado com esta finalidade, correspondesse também a uma nutriçäo efetivamente saudável. Assim, foram analisados os níveis de adequaçäo dos itens alimentares da cesta básica em relaçäo às necessidades nutricionais de uma família-referência paulistana, e propostas técnicas de complementaçäo dietética para sanar possíveis deficiências ou desbalanceamento. Utilizou-se o Censo Demográfico do IBGE, de 1991, para se determinar a família-referência; adotaram-se dois terços das "Recommended Dietary Allowances" como parâmetro de necessidades nutricionais; e utilizou-se das tabelas de composiçäo centesimal para verificaçäo do aporte de nutrientes da cesta básica. Efetuou-se a complementaçäo alimentar por meio de três diferentes métodos: Ad Hoc (proposta direta e fixa), Programaçäo Linear (proposta via computador e sazonal, com ênfase na minimizaçäo de custos), Híbrido (uma combinaçäo dos dois anteriores). Foram encontrados valores insuficientes para as vitaminas A, C, B2 e B6 e para os minerais Ca, Mg, Fe, Zn, I e Se; o percentual de lipídios no total calórico mostrou-se elevado. Entre as técnicas de complementaçäo, o método Híbrido pareceu assimilar, mais eficientemente, os baixos custos e os hábitos dietéticos. Inferiu-se uma eventual correspondência entre os problemas nutricionais detectados na relaçäo de itens da cesta básica e a chamada transiçäo alimentar que se processa nos países em desenvolvimento. Näo parece aconselhável que os riscos epidemiológicos associados a essa alteraçäo nos padröes dietéticos sejam incorporados num instrumento econômico que tenha por finalidade mensurar os preços de uma alimentaçäo equilibrada

Determinação dos teores de elementos minerais em alimentos convencionais e não convencionais da região amazônica pela técnica de análise por ativação com nêutrons instrumental / Determination of Concentration of the Mineral Elements in Conventional and Non Conventional Foodstuffs from Amazon Region by Instrumental Neutron Activation Analysis

No presente trabalho são apresentados valores de concentração para os elementos minerais Ca, Fe, K, Mn, Na, Se e Zn em alimentos convencionais e não convencionais da região Amazônica, obtidos por análise por ativação neutrônica instrumental. As concentrações dos elementos minerais nos alimentos analisados, variaram, sendo que o potássio se sobressaiu com teores expressivos na jaca (caroço e polpa) e graviola. Dentre os minerais, o selênio foi o que apresentou menor concentração nos alimentos analisados. Entretanto, notadamente importantes foram as concentrações verificadas na graviola, pupunha fruto e palmito. De acordo com os resultados obtidos sugere-se a indicação dos mesmos na alimentação diária dos amazonenses e espera-se contribuir na elaboração de tabelas de composição de alimentos regional e nacional

Efeito da suplementaçäo com pupunha como fonte de vitamina A em dieta: estudo em ratos / Effect of supplementation with peach palm as source of vitamin A: study with rats

Foi estudado o efeito da suplementaçäo com pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.), polpa cozinha e transformada em farinha, como fonte de vitamina A, em dieta regional de Manaus, AM, Brasil, por meio do ensaio biológico com ratos. A metodologia utilizada foi da depleçäo dos animais em zinco e vitamina A, seguida da repleçäo com a dieta regional (DR), DR + pupunha, DR + vitamina A e dieta controle (DC). A dieta foi elaborada para famílias com rendimentos inferiores a dois salários-mínimos. Foram utilizadas ratas albinas pós-parto, cada qual com 6 filhotes machos, que receberam raçäo à base de caseína lavada com EDTA a 1 por cento, sem adiçäo de Zn e vitamina A, por 25 dias, com a finalidade de obtençäo de animais recém-desmamados deficientes nestes dois nutrientes. O período de repleçäo dos animais, recém-desmamados, foi de 30 dias e o delineamento foi inteiramente casualizado com 4 tratamentos de 8 animais cada. A suplementaçäo efetuada seguiu as recomendaçöes do "Committee on Laboratory Animal Diets". Os parâmetros empregados para a avaliaçäo da utilizaçäo de vitamina A foram as concentraçöes de vitamina A no fígado e plasma e o crescimento dos animais. Ao final do experimento, observou-se que os animais que consumiram a raçäo à base da dieta regional de Manaus, suplementada com pupunha e vitamina A, apresentaram, respectivamente, concentraçäo significativamente maior de vitamina A no fígado, 43,3 ñ 4,3 µg/g em relaçäo à dieta regional, 5,5 ñ 1,1 µg/g (p<0,05). A quantidade de zinco presente na dieta regional de Manaus, 10,7 mg diários, foi biodisponível quando avaliada pela concentraçäo de zinco nos fêmures. Os resultados sugerem que existe necessidade de suplementaçäo da dieta regional de Manaus com vitamina A para a manutençäo das reservas hepáticas, podendo, para tanto, ser utilizada a fonte natural da pupunha

Determinaçäo dos teores de Zn, Fe, Ca, Se, Cu, K, Mg e Mn na dieta regional de Manaus, AM / Determination of the levels of Zn, Fe, Ca, Se, Cu, K, Mg and Mn in the regional diet of Manaus, AM, Brazil

A dieta regional de Manaus foi elaborada utilizando-se os dados de Shrimpton & Giugliano, para famílias com rendimentos até 2 salários mínimos mensais. Os teores de zinco, cálcio, ferro, magnésio e manganês da dieta regional de Manaus foram determinados pelo método de espectrofotometria de absorçäo atômica e emissäo atômica com plasma de argônio induzido, por leitura direta da soluçäo da amostra oxidada por via úmida com ácido nítrico e perclórico. Quanto aos teores de selênio, cobre e potássio, foram determinados por análise de ativaçäo com nêutrons. A adequaçäo de minerais da dieta regional de Manaus foi avaliada por meio da análise química e percentual de adequaçäo, tomando-se como referencial os padröes da National Academy of Sciences. Dos resultados obtidos, observou-se que o selênio apresentou um alto teor de adequaçäo, o cálcio estava deficiente com um percentual de adequaçäo da ordem de 50 por cento, seguido pelo cobre e pelo zinco. O ferro mostrou-se deficiente para a mulher adulta e o magnésio para o homem adulto, quando comparado com as necessidades recomendadas. Conclui-se que a dieta regional de Manaus apresenta teores elevados de selênio, porém näo atende as recomendaçöes preconizadas para a maioria dos minerais estudados

Biodisponibilidade de zinco em dieta regional de Manaus, AM. Estudo em ratos / Zinc biovalability of a regional diet of Manaus, AM. Study in rats

Foi estudada a biodisponibilidade de zinco em ratos recebendo uma dieta regional de Manaus, Am. A dieta foi elaborada segundo os dados de SHRIMPTON & GIUGLIANO, (1979) para famílias com rendimentos inferiores a 2 sálarios mínimos. O ensaio biológico com ratos de linhagem Wistar se baseou inicialmente, na depleçäo de zinco e vitamina A na lactaçäo, adaptaçäo dos filhotes com a dieta regional por 7 dias e período de repleçäo onde se realizou a suplementaçäo com zinco de acordo com as recomendaçöes do ®COMMITTEE ON LABORATORY ANIMAL DIETS¼ (1979). Os resultados nos permitiram concluir que a quantidade de zinco presente na dieta , avaliada pelos parâmetros de medida de biodisponibilidade de zinco como crescimento, concentraçäo nos órgaös e de enzima zinco dependente, foi utilizada adequadamente pelos animais, provavelmente pelos fatores promotores da dieta

Efeito da suplementaçäo com ferro na biodisponibilidade de zinco em uma dieta regional do nordeste do Brasil / Effects of supplementation with iron on the bioavailability of zinc in the regional diet of northeastern Brazil

Foram investigados os efeitos da suplementaçào com ferro na biodisponibilidade de zinco de uma dieta regional do Nordeste (DRNE), em ratos albinos Wistar, consumindo raçöes à base da referida dieta (DRNE) e raçöes controle. As raçöes DRNE continham 16 mg de Zn/Kg e níveis de 35 mg, 70 mg e 140 mg Fe/Kg. As raçöes controle foram elaboradas segundo o "Committee on Laboratory Animal Diets", contendo níveis de proteína, ferro e zinco ajustados aos das raçöes experimentais DRNE. Os parâmetros utilizados para medir a biodisponibilidade do zinco foram: índice de absorçäo aparente do Zn e nível total de Zn nos fêmures. Os resultados obtidos demonstraram que a suplementaçäo com ferro diminuiu a biodisponibilidade do Zn, e os efeitos dessa interferência foram influenciados pela qualidade da dieta e pelas proporçöes Fe:Zn. Tal fato deve ser considerado nas práticas que envolvem fortificaçäo de alimentos e/ou suplementos medicamentosos, comuns nas populaçöes com carências nutricionais

Controle da anemia ferropriva em pré-escolares por meio da fortificaçäo de alimento com concentrado de hemoglobina bovina: estudo preliminar / Iron deficiency anemia control in pre-school children by food fortification with bovine hemoglobin: preliminary study

O efeito da introduçao de biscoitos fortificados com ferro hemínico no estado de nutriçao de ferro de pré-escolares foi avaliado em um estudo piloto que inclui 16 crianças com idade entre 2 e 4 anos, de uma cresche pública do estado do Piauí. A fonte de ferro utilizada foi o sangue bovino seco pelo processo de leito de jorro, uma alternativa para a secagem em spray, adaptada para a secagem de sangue. A primeira tomada de amostra, detectou-se anemia (Hb < 11g/dL) em 12 crianças (75%). O valor médio de Hb foi de 9,4 2,6g/dL. Os biscoitos fortificados com 3% de concentrado de hemoglobina bovina foram introduzidos na dieta oferecida (5 biscoitos (4mg Fe)/d) durante 3 meses. Após esse período, houve aumento da concentraçao de hemoglobina em todas as crianças e ausência de anemia (Hb=13,2 0,2g/dL). Os resultados obtidos apontam para a utilizaçao do sangue total seco como uma fonte de ferro hemínico possível de ser utilizada na fortificaçao de alimentos, principalmente dirigidos a grupos de risco de anemia por deficiência de ferro, como é o caso dos pré-escolares