RESUMO
ABSTRACT Objective Produce food and nutrition education videos, post these on YouTube and evaluate their reception over a two-year period. Methods Afterward bibliographic searches, sixteen different themes were developed and explored. An educational objective was defined for each video, took into account food and nutrition aspects in Brazil. The reception of the videos was evaluated using the "YouTube Analytics" tool, which allows analysis of the number of times videos were played, average playing time, and profile of the viewers. Results Sixteen videos were produced from November 2013 to July 2015. Views for each video within two years of posting were calculated individually, giving a total of 78,546 views for all videos. Most of the videos delivered their educational message before the audience lost interest. Conclusion Videos successfully reached the YouTube users and delivered the food and nutrition education messages. Therefore, this pioneering work showed YouTube as a new setting for health promotion in Brazil, paving the way for further initiatives with this platform.
RESUMO Objetivo Este artigo teve como objetivo produzir vídeos educativos em alimentação e nutrição para serem publicados no YouTube, bem como avaliar sua recepção durante o período de dois anos. Métodos Após pesquisa bibliográfica, dezesseis temas diferentes foram desenvolvidos e explorados. Um objetivo educacional foi definido para cada vídeo, considerando os aspectos alimentares e nutricionais no Brasil. A recepção dos vídeos foi avaliada por meio da ferramenta "YouTube Analytics", que permite a análise do número de vezes que os vídeos foram reproduzidos, do tempo médio de reprodução e do perfil dos espectadores. Resultados Dezesseis vídeos foram produzidos de novembro de 2013 a julho de 2015. As visualizações de cada vídeo, no prazo de dois anos após a publicação, foram calculadas individualmente, resultando num total de 78.546 acessos. A maioria dos vídeos entregou sua mensagem educacional antes que o público perdesse o interesse. Conclusão Os vídeos alcançaram com êxito os usuários do YouTube e entregaram as mensagens de educação alimentar e nutricional. Portanto, esse trabalho pioneiro mostrou o YouTube como um novo cenário para a promoção da saúde no Brasil, preparando o caminho para novas iniciativas nessa plataforma.
Assuntos
Educação Alimentar e Nutricional , Filme e Vídeo Educativo , Promoção da SaúdeRESUMO
Introdução: A propagação de conhecimentos essenciais nos cuidados necessários aos indivíduos com diabetes mellitus pode influenciá-los nas suas capacidades para desenvolver o autocuidado, primordiais à manutenção da qualidade de vida. Vídeos, valorizados por transportarem o cotidiano para o momento do aprendizado, na "internet" podem ser facilmente acessados pelo "YouTube". Porém não foram realizados estudos nacionais que explorem seu potencial e auxiliem na compreensão sobre o uso deste recurso no Brasil. Objetivo: Analisar o uso da "internet" como novo canal de comunicação para disseminação de conteúdo educativo de interesse de políticas públicas focadas no cuidado de indivíduos com diabetes mellitus tipo 1 e 2. Métodos: Vinte (20) vídeos foram produzidos, de acordo com planejamento educativo que buscou a maior eficácia no processo comunicativo. Foram realizadas exibições seguidas de entrevistas com o público de interesse para verificar a compreensão dos indivíduos acerca dos vídeos. Os mesmos foram divulgados no "YouTube", onde foi possível resgatar os dados dos internautas, como sexo e idade, número de acessos e tempo de visualização dos vídeos. Resultados: Todos os vídeos foram compreendidos satisfatoriamente pelos indivíduos entrevistados e na "internet" receberam 3.174 visualizações por ambos os sexos, de todas as faixas etárias, destacando-se o maior aproveitamento do conteúdo por mulheres idosas. Conclusão: A "internet" mostrou-se importante meio para a divulgação dos conhecimentos sobre os cuidados em diabetes mellitus no Brasil, visto que a população já utiliza este meio para buscar informações de saúde. Os vídeos podem ser utilizados como eficaz canal de disseminação de conteúdos educativos de interesse das Políticas de Saúde Pública
Introduction: The dissemination of essential knowledge in the care of individuals with Diabetes Mellitus may influence their ability to develop self-care, which is essential to maintaining quality of life. Videos, valued for carrying "everyday" to the moment of learning, on the internet can be easily accessed by "YouTube". However, no Brazilian studies have been conducted that explore its potential and help in understanding the use of this resource in Brazil. Objective: Analyze the use of the internet as a new communication channel for the dissemination of educational content of interest to public policies focused on the care of Diabetes Mellitus type 1 and 2. Methods: Twenty (20) videos were produced according to educational planning which sought the greatest effectiveness in the communicative process. Exhibitions were followed by interviews with the audience of interest to verify the individuals' understanding of the videos. The videos were released on YouTube, where it was possible to retrieve Internet users' access data, such as gender and age, number of views and retention of videos. Results: All the videos presented a good understanding of the individuals interviewed and on the internet received 3,174 views by both genders, of all age groups, highlighting the greater use of content by older women. Conclusion: The internet has proven to be an important means of disseminating knowledge about diabetes care in Brazil, since the population already uses this medium to seek health information. The videos can be used as an effective channel for the dissemination of educational content of interest to Public Health Policies