Development of fotonovelas to raise awareness of eating disorders in Latinos in the United States / Desarrollo de fotonovelas para concienciar sobre trastornos de la conducta alimentaria en latinos en los Estados Unidos

Abstract: The aim of this study was to develop fotonovelas , a popular type of graphic novel in the Latino population, to raise awareness and educate about eating disorders (EDs). Four illustrated cartoons and scripts tailored for adults and adolescents of both sexes were presented in focus groups and an in-depth interview. Seventeen Latino adults (14 females; 3 males) and 10 adolescents (9 females; 1 male) participated in the study. Participants found the fotonovelas interesting, and eye-catching than traditional brochures. The use of Spanglish and clarification of differences across EDs were suggested by adolescent females. Male adults suggested changing the title to focus on the health consequences of EDs in order to catch the male attention in reading the story. Based on the receptivity we found in this study, fotonovela could be a promising avenue to raise awareness and to educate the Latino community in the United States about EDs.

Resumen: El objetivo de este estudio fue desarrollar fotonovelas, un tipo de novela gráfica popular en la población latina, para crear conciencia y educar sobre los trastornos de la conducta alimentaria (TCA). Cuatro caricaturas ilustradas y guiones adaptados para adultos y adolescentes de ambos sexos fueron presentados en discusiones focales y en una entrevista de profundidad. Diecisiete latinos adultos (14 mujeres; 3 hombres) y 10 adolescentes (9 féminas; 1 varón) participaron en el estudio. Los participantes encontraron las fotonovelas interesantes y que captaban más la atención que los folletos tradicionales. El uso del espanglish y la clarificación de las diferencias entre los TCA fueron sugeridos por las adolescentes femeninas. Los adultos varones sugirieron cambiar el título, que se enfocara en las consecuencias en la salud de los TCA para que llame la atención en los hombres a leer la historia. Basado en la aceptación encontrada en este estudio, la fotonovela pudiera ser una avenida prometedora para crear conciencia y educar a la comunidad latina sobre los TCA en los Estados Unidos.

Culturally Sensitive Intervention for Latina Women with Eating Disorders: A Case Study / Intervención sensible culturalmente para mujeres latinas con Trastornos de la Conducta Alimentaria: Un estudio de caso

Objective: We describe cognitive-behavioral therapy for bulimia nervosa (CBT-BN) with a Latina woman that incorporates culturally relevant topics. Method: A single case report of a 31-year-old monolingual Latina woman with BN describes the application of a couple-based intervention adjunctive to CBT-BN. Results: The patient reported no binge and purge episodes by session 20 and remained symptom free until the end of treatment (session 26). Improvement was observed in the Eating Disorders Examination (EDE) comparing baseline (EDE=5.74) with post treatment (EDE=1.25). Conclusions: The case illustrates how cultural adaptations such as including a family member, being flexible on topics and scheduling, and providing culturally relevant interventions can lead to successful completion of a course of therapy and facilitate ongoing interventions to ensure continued recovery.

Objetivo: Describimos la terapia cognitiva conductual para la bulimia nerviosa (TCC-BN) con una mujer latina incorporando tópicos que son culturalmente relevantes. Método: Un estudio de caso de una mujer latina monolingüe de 31 años con BN en el que se describe la incorporación de una intervención de pareja adjunta al TCC-BN. Resultados: Para la sesión 20, la paciente no reportó atracones ni conductas purgativas y continuó libre de síntomas hasta el final del tratamiento (sesión 26). La mejoría se observó en el Eating Disorders Examination (EDE) al comparar la evaluación de base (EDE=5.74) con la evaluación post tratamiento (EDE=1.25). Conclusión: El caso ilustra como adaptaciones culturales como incluir a un miembro familiar, ser flexible en los tópicos y en la agenda de trabajo, y proveer intervenciones culturalmente relevantes pueden llevar a una exitosa culminación de un proceso terapéutico y facilita las intervenciones que se llevan a cabo para asegurar un continuo proceso de recuperación.

Diet and physical activity in women recovered from anorexia nervosa: a pilot study.

OBJECTIVE: After recovery, women with anorexia nervosa (AN) tend to maintain lower body mass indices (BMI) than women in the general population. Reasons for this are unknown as little is known about diet, food choices, physical activity levels (PAL), and reasons for exercise in women recovered from AN. METHOD: Diet, reasons for food choice, PAL, and reasons for exercise were measured in an exploratory study of 15 women recovered from AN and 22 women with no eating disorder history. RESULTS: In these hypotheses generating analyses, mean BMI in recovered women was numerically lower than control women [21.4 kg/m(2) (2.0) and 23.6 kg/m(2) (4.4); respectively (p < .06)]. Recovered women were more likely to base food choice on health benefits (p < .04) compared with control women. DISCUSSION: Pathological behaviors that are pathognomonic of AN may resolve into healthy food and activity choices that help maintain BMIs lower in the healthy range in recovered individuals.

Hacia una adaptación cultural del tratamiento de trastornos alimentarios para Latinos residentes en Estados Unidos / Toward a cultural adaptation of eating disorders treatment for Latinos in United States

Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) ocurren en todos los grupos étnicos y niveles socioeconómicos. Sin embargo, los tratamientos basados en la evidencia para los TCA han sido desarrollados mayormente para la población caucásica. Con el propósito de desarrollar un modelo de intervención culturalmente sensible, los objetivos de este trabajo fueron: 1) identificar y describir algunos de los elementos culturales pertinentes al tratamiento de los TCA en la población latina y, 2) esbozar un modelo de intervención para los TCA que sea culturalmente sensible a la población latina de los Estados Unidos. El desarrollo de intervenciones culturalmente sensibles es un componente importante para reducir la disparidad en los servicios de salud brindados a la población latina residente en los Estados Unidos.

Eating disorders affect all ethnic and socioeconomic groups. However, currently available assessment instruments, which were developed and validated for exclusively Caucasian populations. With the purpose to develop a culturally sensitive framework for the eating disorders treatment in Latinos/as, the objectives of this work were: 1) identify and describe some of the relevant cultural elements for eating disorders in the Latino population and, 2) to draft a culturally sensitive intervention model for eating disorders in Latino population in the United States. Providing culturally sensitive treatments for Latinos with psychiatric disorders is essential to reverse public health disparities.