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1.
Int J Equity Health ; 23(1): 59, 2024 Mar 15.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-38491440

RESUMO

BACKGROUND: Partnerships between Higher Education Institutions (HEIs) in the global north and south have commonly been used as a vehicle to drive global health research and initiatives. Among these initiatives, include health system strengthening, research capacity building, and human resource training in developing countries. However, the partnership functioning of many global north-south partnerships still carry legacies of colonialism through unrecognized behavior patterns, attitudes, and belief systems in how they function. Even with research literature calling for a shift from equality to equity in the functioning of these partnerships, many still struggle with issues of complex and unspoken power dynamics. To understand the successes and challenges of north-south partnerships, this paper explored partnership development and functioning of a northern and multi-southern HEIs partnership focused on nutrition education and research. METHODS: A qualitative research approach was used; data were collected through in-depth interviews (IDIs) with questions developed from the Bergen Model of Collective Functioning (BMCF). Thirteen IDIs were conducted with partners from all institutions including stakeholders. FINDINGS: The partnership was built on the foundation of experiences and lessons of a previous partnership. Partners used these experiences and lessons to devise strategies to improve partnership inputs, communication, leadership, roles and structures, and maintenance and communication tasks. However, these strategies had an impact on partnership functioning giving rise to issues of inequitable power dynamics. The northern partner had two roles: one as an equal partner and another as distributor of project funds; this caused a conflict in roles for this partner. The partners distinguished themselves according to partner resources - two partners were named implementing partners and two named supportive partners. Roles and partner resources were the greatest contributors to power imbalances and caused delays in project activities. CONCLUSION: Using the BMCF to examine partnership dynamics illuminated that power imbalances caused a hierarchical stance in the partnership with northern partners having overall control and power of decision-making in the partnership. This could impact the effectiveness and sustainability of project in the southern institutions going forward.


Assuntos
Educação em Saúde , Instituições Acadêmicas , Humanos , Pesquisa Qualitativa , Universidades , Fortalecimento Institucional
2.
Rev. Pesqui. (Univ. Fed. Estado Rio J., Online) ; 16: e11272, jan.-dez. 2024. tab
Artigo em Inglês, Português | LILACS, BDENF | ID: biblio-1524783

RESUMO

Objetivo: analisar um instrumento orientador para a Simulação Realística em Saúde utilizado por uma Instituição de Ensino Superior. Método: estudo descritivo, qualitativo com participação de 23 profissionais com Graduação na área da saúde e experiência em simulação realística. A coleta de dados, via questionário on-line, ocorreu no período de março a junho de 2020. Utilizou-se a análise de conteúdo temático-categorial. Resultados: o instrumento contempla as etapas necessárias para o cotidiano do ensino em simulação. A categoria "Itens imprescindíveis para o planejamento da simulação" engloba.: preparo do cenário simulado; atuação dos docentes/facilitadores no briefing e no desenvolvimento do cenário simulado; atuação dos docentes/facilitadores no debriefing; e avaliação da simulação. Conclusão: o desenvolvimento desta pesquisa possibilitou adequação das dimensões do Isimula favorecendo clareza às etapas necessárias à simulação e contribui para apoiar docentes/facilitadores no planejamento, desenvolvimento e avaliação da simulação, em diferentes contextos de atenção à saúde.


Objective: to analyze a guiding instrument for Realistic Simulation in Health used by a Higher Education Institution. Method: this was a descriptive, qualitative study involving 23 professionals with a degree in healthcare and experience in realistic simulation. Data was collected via an online questionnaire between March and June 2020. Thematic-categorical content analysis was used. Results: the instrument covers the necessary steps for day-to-day simulation teaching. The category "Essential items for planning the simulation" includes: preparing the simulated scenario; the role of teachers/facilitators in briefing and developing the simulated scenario; the role of teachers/facilitators in debriefing; and evaluating the simulation. Conclusion: the development of this research enabled the dimensions of Isimula to be adapted, favoring clarity in the stages necessary for simulation and helping to support teachers/facilitators in the planning, development and evaluation of simulation in different healthcare contexts.


Objetivos:analizar un instrumento de orientación para la Simulación Realista en Salud utilizado por una Institución de Enseñanza Superior. Método: estudio descriptivo y cualitativo en el que participaron 23 profesionales con titulación sanitaria y experiencia en simulación realista. Los datos se recogieron a través de un cuestionario online entre marzo y junio de 2020. Se utilizó análisis de contenido temático-categorial. Resultados: el instrumento recoge los pasos necesarios para el día a día de la enseñanza de la simulación. La categoría "Elementos esenciales para la planificación de la simulación" incluye: la preparación del escenario simulado; el papel de los profesores/facilitadores en la información y el desarrollo del escenario simulado; el papel de los profesores/facilitadores en el debriefing; y la evaluación de la simulación. Conclusión: el desarrollo de esta investigación permitió adaptar las dimensiones de Isimula, favoreciendo la claridad en las etapas necesarias para la simulación y ayudando a apoyar a los profesores/facilitadores en la planificación, desarrollo y evaluación de la simulación en diferentes contextos sanitarios.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Educação em Enfermagem , Treinamento por Simulação/métodos , Universidades , Docentes de Enfermagem
3.
Int J Ment Health Addict ; : 1-14, 2023 May 22.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-37363763

RESUMO

The use of electronic cigarettes (e-cigarettes) persists in Brazil, despite restrictions on sales, imports, and advertising. This study aimed to identify the prevalence of e-cigarette use and user profiles among university students. This cross-sectional study used a convenience sample of 3083 university students (female = 2253, male = 830; M=26.1; SD =8.43) who completed an online survey. We employed logistic regression models and network analysis to determine the profile of e-cigarette users. The prevalence of e-cigarette use in the past year was 12.2% (n =377). Men, single individuals, Caucasians, secular individuals, and non-heterosexual individuals were more likely to engage in e-cigarette use. Intense use of alcohol, tobacco products, and illicit drugs increased the likelihood of e-cigarette use. Brazilian college students continue to use electronic cigarettes despite the prohibition. The pattern of alcohol abuse and tobacco product use among e-cigarette users is concerning. These risky behaviors render young and highly educated individuals targets for public policies to control and regulate electronic cigarettes in the country.

4.
Psico (Porto Alegre) ; 54(1): 38578, 2023.
Artigo em Português | LILACS, INDEXPSI | ID: biblio-1451830

RESUMO

O objetivo do presente estudo foi analisar as condições estruturais disponibilizadas para o ensino das disciplinas de Avaliação Psicológica nos cursos de Psicologia das Instituições de Ensino Superior (IES) do Ceará. Obteve-se autorização de oito instituições para realizar a pesquisa e, tendo como base um roteiro de observação, foram analisados aspectos de material e equipamento, infraestrutura e Serviço de Psicologia. Os principais resultados indicaram que as instituições possuíam uma variedade mínima de 20 testes psicológicos, os alunos assinavam um termo para alugar os testes e as IES desenvolviam atividades para a comunidade. Entretanto, também foi observado a inexistência da testagem informatizada, poucas instituições contavam com testotecas e os funcionários responsáveis pelo serviço e material da avaliação psicológica, em sua maioria, não eram formados em Psicologia. Pode-se concluir que o panorama das instituições cearenses observadas é promissor, mas deve-se continuar em busca de melhorias


The aim of the present study was to analyze the structural conditions made available for the teaching of Psychological Assessment disciplines in the Psychology courses of Higher Education Institutions in Ceará. Authorization was obtained from eight institutions to carry out the research and, based on an observation script, were analyzed aspects of material and equipment, infrastructure and Psychology Service. The main results indicated that the institutions had a minimum range of 20 psychological tests, students signed a term to rent the tests and the institutions developed activities for the community. However, it was also observed that there was no computerized testing, few institutions had "testotecas" and the employees responsible for the service and psychological assessment material were mostly not graduate in Psychology. It can be concluded that the scenario of the institutions in Ceará observed is promising, but one must continue to seek improvements


El objetivo del presente estudio fue analizar las condiciones estructurales disponibles para la enseñanza de asignaturas de Evaluación Psicológica en los cursos de Psicología de las Instituciones de Educación Superior en Ceará. Se obtuvo autorización de ocho instituciones para llevar a cabo la investigación y, en base a un guion de observación, se analizaron aspectos de material y equipo, infraestructura y Servicio de Psicologia. Los principales resultados indicaron que las instituciones tenían un rango mínimo de 20 tests psicológicos, los estudiantes firmaron un plazo para alquilar el tests y las IES desarrollaron actividades para la comunidad. Sin embargo, también se observó que no había tests computarizados, pocas instituciones tenían "testotecas" y los empleados responsables del servicio y el material de evaluación psicológica en su mayoría no estaban graduado en psicología. Se puede concluir que el escenario de las instituciones observadas en Ceará es prometedor, pero hay que seguir buscando mejoras


Assuntos
Testes Psicológicos , Capacitação Profissional
5.
Rev. bras. enferm ; 76(3): e20220222, 2023.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, BDENF | ID: biblio-1514994

RESUMO

ABSTRACT Objectives: to analyze undergraduate nursing course coordinators' perception about nursing training in palliative care. Methods: a descriptive study, with a qualitative approach and thematic content analysis, carried out with coordinators of nursing courses in Higher Education Institutions in Rio Grande do Norte. Results: three thematic categories emerged: Nursing training in palliative care; Potentialities for teaching palliative care; and Challenges of teaching in palliative care. The coordinators described as potentialities: transversality, theoretical and practical approach, optional subject, university extensions, interdisciplinarity and transdisciplinary approach, and as challenges: biomedical model in health education and insufficient professor training. Final Considerations: palliative care teaching in the researched institutions in the nursing education process is approached in an incipient and fragmented way, and almost always without having a specific curricular component on the subject, being present as one of its contents.


RESUMEN Objetivos: analizar la percepción de los coordinadores de cursos de graduación en enfermería sobre la formación de enfermería en cuidados paliativos. Métodos: estudio descriptivo, con abordaje cualitativo y análisis de contenido temático, realizado con coordinadores de cursos de enfermería en Instituciones de Educación Superior de Rio Grande do Norte. Resultados: surgieron tres categorías temáticas: Formación de enfermeros en cuidados paliativos; Potencialidades para la enseñanza de cuidados paliativos; y Desafíos de la enseñanza en cuidados paliativos. Los coordinadores describieron como potencialidades: transversalidad, enfoque teórico y práctico, materia optativa, extensiones universitarias, interdisciplinariedad y abordaje transdisciplinar, y como desafíos: modelo biomédico en educación para la salud e insuficiente formación docente. Consideraciones Finales: la enseñanza de los cuidados paliativos en las instituciones investigadas en el proceso de formación de enfermería es abordada de forma incipiente y fragmentada, y casi siempre sin tener un componente curricular específico sobre el tema, estando presente como uno de sus contenidos.


RESUMO Objetivos: analisar a percepção dos coordenadores de curso de graduação em enfermagem sobre a formação do enfermeiro em cuidados paliativos. Métodos: estudo descritivo, de abordagem qualitativa e análise de conteúdo temática, realizado com coordenadores dos cursos de enfermagem em Instituições de Ensino Superior do Rio Grande do Norte. Resultados: emergiram três categorias temáticas: Formação do enfermeiro em cuidados paliativos; Potencialidades para o ensino dos cuidados paliativos; e Desafios do ensino em cuidados paliativos. Os coordenadores descreveram como potencialidades: transversalidade, abordagem teórica e prática, disciplina optativa, extensões universitárias, interdisciplinaridade e abordagem transdisciplinar, e como desafios: modelo biomédico na formação em saúde e formação docente insuficiente. Considerações Finais: o ensino dos cuidados paliativos nas instituições pesquisadas no processo de formação do enfermeiro é abordado de forma incipiente e fragmentado, e quase sempre sem ter um componente curricular específico sobre o tema, estando presente como um de seus conteúdos.

6.
Psicol. ciênc. prof ; 43: e244065, 2023. tab
Artigo em Português | LILACS, INDEXPSI | ID: biblio-1431122

RESUMO

O objetivo do estudo foi investigar o impacto das variáveis habilidades sociais, resolução de problemas sociais, automonitoria, autoeficácia e coping na adaptação acadêmica em estudantes de instituições de ensino superior públicas e privadas. Participaram 637 estudantes de ambos os sexos, sendo 36,5% (115) homens de instituições públicas e 22,3% (72) de instituições privadas, com idade variando entre 18 e 38 anos (M=24,7; DP=6,3), de diferentes graduações. Foram utilizados o Inventário de Resolução de Problemas Sociais, o Inventário de Habilidades Sociais, a Escala de Automonitoria, a Escala de Autoeficácia Acadêmica de Estudantes do Ensino Superior, o Inventário de Estratégias de Coping e o Questionário de Vivências Acadêmicas-reduzido. A autoeficácia na gestão acadêmica (40,9%) e a autoafirmação na expressão de afeto positivo (13,7%) apresentaram maior impacto para os estudantes de instituições públicas e privadas, podendo contribuir com possíveis intervenções no processo de adaptação ao ensino superior. Pesquisas prospectivas podem investigar questões relacionadas a dados sociodemográficos.(AU)


The aim of the study was to investigate the impact of the variables Social Skills, Resolution of Social Problems, Self-monitoring, Self-efficacy and Coping on Academic Adaptation in students from public and private higher education institutions. 637 students of both sexes participated, being 36.5% (115) men from public institutions and 22.3% (72) from private institutions, aged between 18 to 38 years (M = 24.7; SD = 6.3), of different grades. The Social Problem Solving Inventory, the Social Skills Inventory, the Self-Monitring Scale, the Higher Education Students' Academic Self-Efficacy Scale, the Coping Strategies Inventory and the Academic Experiences-Reduced Questionnaire were used. Self-efficacy in Academic Management (40.9%) and Self-affirmation in the Expression of Positive Affection (13.7%) had a greater impact on students from public and private institutions, which may contribute to possible interventions in the process of adapting to Higher Education. Prospective research can investigate issues related to sociodemographic data.(AU)


El objetivo del estudio fue investigar el impacto de las variables Habilidades sociales, Resolución de problemas sociales, Autocontrol, Autoeficacia y Afrontamiento en la adaptación académica en estudiantes de instituciones de educación superior públicas y privadas. Participaron 637 estudiantes de ambos sexos, siendo 36,5% (115) hombres de instituciones públicas y 22,3% (72) de instituciones privadas, con edades entre 18 y 38 años (M = 24,7; SD = 6,3), de diferentes grados. Se utilizaron el Inventario de Resolución de Problemas Sociales, el Inventario de Habilidades Sociales, la Escala de Autocontrol, la Escala de Autoeficacia Académica de los Estudiantes de Educación Superior, el Inventario de Estrategias de Afrontamiento y el Cuestionario de Experiencias Académicas Reducidas. La Autoeficacia en la Gestión Académica (40,9%) y la Autoafirmación en la Expresión de Afecto Positivo (13,7%) tuvieron un mayor impacto en los estudiantes de instituciones públicas y privadas, lo que puede contribuir a posibles intervenciones en el proceso de adaptación a la Educación Superior. La investigación prospectiva puede investigar cuestiones relacionadas con los datos sociodemográficos.(AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adolescente , Adulto , Adulto Jovem , Ajustamento Social , Universidades , Adaptação Psicológica , Aprendizagem Baseada em Problemas , Autoeficácia , Habilidades Sociais , Ansiedade , Satisfação Pessoal , Competência Profissional , Psicologia , Psicologia Social , Política Pública , Autoanálise , Mudança Social , Classe Social , Apoio Social , Valores Sociais , Socialização , Sociologia , Pensamento , Comportamento e Mecanismos Comportamentais , Características da População , Timidez , Escolha da Profissão , Mobilidade Ocupacional , Atitude , Saúde Mental , Estatística como Assunto , Responsabilidade Legal , Política Organizacional , Técnicas de Pesquisa , Cognição , Teste de Admissão Acadêmica , Relações Comunidade-Instituição , Comportamento Competitivo , Diversidade Cultural , Comportamento Cooperativo , Aula , Criatividade , Autonomia Pessoal , Democracia , Educação , Avaliação Educacional , Emoções , Planos para Motivação de Pessoal , Planejamento , Docentes , Resiliência Psicológica , Altruísmo , Metacognição , Desempenho Acadêmico , Sucesso Acadêmico , Análise de Classes Latentes , Evolução Social , Estresse Financeiro , Recursos Comunitários , Fatores Sociodemográficos , Promoção da Saúde , Inteligência , Relações Interpessoais , Aprendizagem , Deficiências da Aprendizagem
7.
Psico (Porto Alegre) ; 54(2): 41563, 2023.
Artigo em Português | LILACS | ID: biblio-1552327

RESUMO

A evasão universitária é um fenômeno complexo, que se caracteriza pela decisão ativa do abandonar o curso. Este estudo teve como objetivo revisar a literatura científica (método PRISMA) acerca da evasão universitária dos últimos dez anos (2010 e 2019) no Portal dos Periódicos da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Dos 18 artigos analisados, as maiores frequências foram de estudos transversais, publicados entre 2016 e 2019, em periódicos das áreas de Psicologia e da Educação. Maiores frequências de investigações com discentes nos cursos da área "Negócios, administração e direito" e de instituições públicas. Os construtos associados à evasão foram vivências acadêmicas, adaptabilidade de carreira, satisfação com a instituição e autoeficácia na formação superior. Questionários sem estudos psicométricos anteriores foram os instrumentos mais utilizados para mensurar motivos para evasão. Outras discussões e recomendações são apresentadas no decorrer do artigo


University dropout is a complex phenomenon, characterized by the student's active decision to drop out of the course. This study aimed to review the scientific literature (PRISMA method) about university dropouts in the last ten years (2010 and 2019) in the Journal Portal of the Coordination for the Impro-vement of Higher Education Personnel. Of the 18 articles analyzed, the highest frequencies were cross-sectional studies, published between 2016 and 2019, in journals in the fields of Psychology and Education. Higher frequency of investigations with students in courses in the area "Business, administration and law" and in public institutions. The constructs associated with dropout were academic experiences, career adaptability, satisfaction with the institution and self-efficacy in higher education. Questionnaires without previous psychometric studies were the instruments most used to measure reasons for dropout. Other discussions and recommendations are presented throughout the article


La deserción universitaria es un fenómeno complejo, caracterizado por la decisión activa del alumno de abandonar la asignatura. Este estudio tuvo como objetivo revisar la literatura científica (método PRISMA) sobre la deserción universitaria en los últimos diez años (2010 y 2019) en el Portal de Revistas de la Coordinación para la Perfeccionamiento del Personal de Educación Superior. De los 18 artículos analizados, las frecuencias más altas fueron estudios transversales, publicados entre 2016 y 2019, en revistas del ámbito de la Psicología y la Educación. Mayor frecuencia de investigaciones con estudiantes en cursos del área "Negocios, administración y derecho" y en instituciones públicas. Los constructos asociados a la deserción fueron experiencias académicas, adaptabilidad a la carrera, satisfacción con la institución y autoeficacia en la educación superior. Los cuestionarios sin estudios psicométricos previos fueron los instrumentos más utilizados para medir los motivos de abandono. Otras discusiones y recomendaciones se presentan a lo largo del artículo


Assuntos
Humanos , Evasão Escolar , Estudantes
8.
Acta Paul. Enferm. (Online) ; 36: eAPE00401, 2023. tab
Artigo em Português | LILACS-Express | LILACS, BDENF | ID: biblio-1419852

RESUMO

Resumo Objetivo O presente estudo teve como objetivo identificar as medidas sanitárias adotadas pelas universidades públicas federais no contexto da pandemia da COVID-19. Métodos Trata-se de uma pesquisa quali-quantitativa, exploratória e descritiva feita por meio da análise documental dos protocolos, diretrizes, portarias e cartilhas confeccionadas no âmbito universitário federal do Brasil. Quanto aos critérios de inclusão foram o documento estar disponível no site de cada universidade federal no período da coleta e a livre consulta do acervo pela internet. O período de coleta foi de março de 2020 a novembro de 2021. Resultados Foram encontrados 51 documentos. As universidades do Nordeste e Sudeste foram responsáveis por 46,4% das publicações totais das universidades federais do Brasil. Conclusão Diante das medidas adotadas pelas Instituições Federais de Ensino Superior, foi perceptível a congruência em tentar estabelecer rotinas e procedimentos padronizados que fossem capazes de controlar e minimizar a disseminação da COVID-19 dentro da universidade.


Resumen Objetivo El presente estudio tuvo como objetivo identificar las medidas sanitarias adoptadas por las universidades públicas nacionales en el contexto de la pandemia de COVID-19. Métodos Se trata de un estudio cuali-cuantitativo, exploratorio y descriptivo, realizado mediante el análisis documental de los protocolos, directrices, resoluciones y cartillas confeccionadas en el contexto universitario nacional de Brasil. Los criterios de inclusión fueron la disponibilidad del documento en el sitio web de cada universidad nacional en el período de la recopilación y la libre consulta del acervo por internet. El período de recopilación fue de marzo de 2020 a noviembre de 2021. Resultados Se encontraron 51 documentos. Las universidades del nordeste y del sudeste fueron responsables por el 46,4 % de las publicaciones totales de las universidades nacionales de Brasil. Conclusión Ante las medidas adoptadas por las instituciones nacionales de educación superior, se percibió congruencia para intentar establecer rutinas y procedimientos estandarizados que fueran capaces de controlar y minimizar la diseminación de COVID-19 dentro de la universidad.


Abstract Objective The present study aimed to identify the health measures adopted by federal public universities in the context of the COVID-19 pandemic. Methods This is a qualitative-quantitative, exploratory and descriptive research carried out through documental analysis of protocols, guidelines, ordinances and booklets made in the federal university scope of Brazil. As for the inclusion criteria, documents must be available on the website of each federal university during the collection period and free consultation of the collection on the internet. The collection period was from March 2020 to November 2021. Results We found 51 documents. Northeastern and southeastern universities were responsible for 46.4% of the total publications of federal universities in Brazil. Conclusion Considering the measures adopted by Higher Education Federal Institutions, the congruence in trying to establish standardized routines and procedures that were able to manage and minimize the spread of COVID-19 within the university was noticeable.

9.
Ciênc. Saúde Colet. (Impr.) ; 27(6): 2385-2396, jun. 2022. tab
Artigo em Português | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1375010

RESUMO

Resumo O objetivo foi avaliar a validade de conteúdo e a confiabilidade de um instrumento de auditoria para avaliação do ambiente alimentar universitário. Foi desenvolvido checklist para a avaliação de estabelecimentos que comercializavam alimentos e bebidas neste ambiente. A validação de conteúdo abarcou o desenvolvimento do instrumento, a análise por especialistas e a realização do pré-teste. A confiabilidade foi avaliada em uma amostra de conveniência (n=64) de estabelecimentos distribuídos em sete campi de três universidades públicas e foi realizada pelos testes interobservador (TIO) e teste-reteste (TR). Variáveis categóricas e de contagem foram analisadas pelo cálculo da concordância percentual (CP) e dos índices kappa (k) e kappa ajustado pela prevalência e pelo viés (ka) e variáveis contínuas, pelo Coeficiente de Correlação Intraclasse (CCI). O checklist foi composto por 204 itens distribuídos em sete domínios. O desempenho do instrumento foi considerado excelente ou muito bom para 91,3% (CP) dos itens quando avaliados. No TIO 68,3% (k) e 96,5% (ka) tiveram concordância excelente, muito boa ou boa, enquanto no TR 65% tiveram concordância excelente para o k e 96,5% para o ka. O instrumento apresentou validade de conteúdo e confiabilidade satisfatórias.


Abstract This study aimed to evaluate the content validity and reliability of an instrument for evaluating the university food environment. A checklist was developed to assess establishments that sell food and beverages in the university environment. The content validation encompassed the development of the instrument, expert evaluation and pretest performance. Reliability was evaluated using a convenience sample (n=64) of establishments distributed across seven campuses of three public universities and was carried out using interobserver (IO) and test-retest (TR) evaluations. Categorical and count variables were analyzed by calculating the percentage agreement (PA), kappa coefficient (k) and prevalence-adjusted, bias-adjusted kappa (ka), and continuous variables were analyzed by the intraclass correlation coefficient (ICC). The checklist consisted of 204 items distributed in seven domains. The instrument's performance was considered excellent or very good for 91.3% (PA) of the items when evaluated. For IO, 68.3% (k) and 96.5% (ka) had excellent, very good or good agreement, while for TR, 65% (k) and 96.5% (ka) had excellent agreement. The instrument showed satisfactory content validity and reliability for characterizing the food environment at Brazilian universities.

11.
Environ Dev Sustain ; 24(9): 10975-10996, 2022.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-34690534

RESUMO

This paper examines higher education efforts linking United Nations Sustainable Development Goals (UNSDGs) and agri-food system sustainability given reports of stagnant movement for SDG2 in Southeast Asia and lack of data for effective monitoring or evaluation to realize the 2030 Agenda. It discusses Thai contexts amid a growing global movement in academic theory, policy and practice to mainstream SDG knowledge and implementation across campuses presenting one case to illustrate broader concerns. Chulalongkorn University policies, faculty awareness, curricula, research, sustainability reporting and partnerships about SDGs have contributed to SDG2 objectives from different disciplines and academic units. However, some faculty still lack understanding of SDGs generally while SDG2 has not been an institutional priority. The university has made welcome progress since a 2017 policy promoting SDGs but still needs to strengthen SDG2 data collection, teaching, research and community outreach capacities including links to government and international reporting to address complex agri-food system sustainability challenges. Comparative studies could also help while critically debating SDG deficiencies and promoting socioeconomic, ecological, agri-food system, community and campus sustainability.

12.
Cad. Saúde Pública (Online) ; 38(supl.2): e00078720, 2022. tab, graf
Artigo em Português | LILACS | ID: biblio-1394200

RESUMO

O contexto do artigo é a tendência global de aumento da participação do setor privado na formação de profissionais de saúde fortemente influenciada por políticas públicas. No Brasil, os cursos médicos privados se desenvolveram e expandiram com financiamentos governamentais e, recentemente, com o apoio do Programa Mais Médicos. O objetivo foi descrever e analisar os movimentos de reconfiguração empresarial do setor educacional com tendências de oligopolização e financeirização relacionadas à expansão recente do Ensino Médico no Brasil. Realizou-se abordagem qualiquantitativa, exploratória e descritiva associada a várias estratégias metodológicas, a fim de superar as limitações de acesso às informações, com coleta de dados em bases secundárias de acesso público. O setor privado é responsável pela oferta de 60% dos cursos e de 69% das vagas de medicina, das quais cerca de 31% são ofertadas por dez grupos educacionais. Nos grupos estudados destacam-se: dinamicidade do mercado educacional; mecanismos de financeirização e concentração; formação de oligopólio na oferta de Ensino Superior, em particular da formação médica. Tendência de concentração da oferta em instituições de Ensino Superior privadas desde os anos 2000. Similaridade dos maiores grupos nas estratégias de gestão, ampliação da participação no mercado, conformação do quadro de sócios, diversificação dos negócios e captação de investidores e capital financeiro. Programas governamentais, como o Programa Mais Médicos, contribuíram para a expansão e tendência de concentração do setor educacional privado com repasses de recursos públicos ou antecipação dos recursos. Tendência à oligopolização e à financeirização.


There is a global trend towards the private sector's growing participation in training healthcare professionals, influenced by public policies. In Brazil, private medical schools have developed and expanded with government financing, more recently with support from the More Doctors Program. The study aimed to describe and analyze movements in the corporate reconfiguration of the educational sector, with trends towards oligopolization and financialization related to the recent expansion of medical education in Brazil. An exploratory qualitative and quantitative approach was used, associated with various methodological strategies, to overcome the limitations in access to information, with data collection from open-access secondary databases. The private sector now accounts for 60% of the course supply and 69% of enrollment in medicine, 31% of which is supplied by ten educational groups. The groups studied here highlight the dynamic educational market, mechanisms of financialization and concentration, and formation of an oligopoly in the supply of higher education, particularly in medical training. There has been a trend towards concentration of the supply of institutions of higher learning since 2000. The largest groups employ similar management strategies, expansion of their market share, shareholder format, business diversification, and uptake of investors and financial capital. Government programs like the More Doctors Program helped expand and concentrate the private educational sector with government transfers or advance financing. The trend has been towards oligopolization and financialization.


Tendencia global de aumento de la participación del sector privado en la formación de profesionales de salud, fuertemente influenciada por políticas públicas. En Brasil, los cursos médicos privados se desarrollaron y expandieron con la financiación gubernamental y, recientemente, con el apoyo del Programa Más Médicos. El objetivo fue describir y analizar los movimientos de reconfiguración empresarial del sector educacional con tendencias de oligopolización y financiarización, relacionados con la expansión reciente de la enseñanza médica en Brasil. Abordaje cualicuantitativo, exploratorio y descriptivo, asociado a varias estrategias metodológicas, con el fin de superar las limitaciones de acceso a la información, con recogida de datos en bases secundarias de acceso público. El sector privado es responsable de la oferta de un 60% de los cursos y de un 69% de las plazas de medicina, de las cuales cerca de un 31% se ofertan por parte de diez grupos educacionales. En los grupos estudiados se destacan: dinamicidad del mercado educacional; mecanismos de financiarización y concentración; formación de oligopolio en la oferta de enseñanza superior, en particular de la formación médica. Tendencia de concentración de la oferta en instituciones de educación superior privados desde el año 2000. Similitud de los mayores grupos en las estrategias de gestión, ampliación de la participación en el mercado, conformación del esquema de socios, diversificación de los negocios, así como la captación de inversores y capital financiero. Programas gubernamentales, como el Programa Más Médicos, contribuyeron a la expansión y tendencia de concentración del sector educacional privado con la transferencia de recursos públicos o anticipación de los mismos. Tendencia a la oligopolización y la financiarización.


Assuntos
Médicos , Educação Médica , Faculdades de Medicina , Brasil , Setor Privado
13.
Texto & contexto enferm ; 31: e20210418, 2022. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, BDENF | ID: biblio-1377416

RESUMO

ABSTRACT Objective: to map in the literature the universities' health promotion actions and strategies in the context of the new coronavirus (COVID-19) pandemic. Method: a Scoping Review, based on the procedures recommended by the Joanna Briggs Institute. Based on these perspectives, the following guiding question was established: which health promotion actions and strategies were implemented in universities with the internal community and its surroundings in the COVID-19 pandemic? The searches were carried out in March 2021 in the databases of public, restricted and gray literature information portals. Results: a total of 38 studies were selected and three categories were elaborated based on them, namely: 1) Actions and strategies for coping with COVID-19 in universities; 2) Inclusive and Social protection actions and strategies for groups vulnerable to COVID-19 in universities; and 3) Health and Well-being Education actions and strategies in the face of COVID-19 in universities. Conclusions: the study evidenced that health promotion actions and strategies in universities become a reality when the proposals find institutional support, inter- and transdisciplinary mobilization and integration with governmental sectors and private initiative, in addition to engagement of the academic population. Several actions were observed in different scenarios, showing social commitment and a critical stance in the face of COVID-19, aiming at a fairer and more sustainable society through knowledge.


RESUMEN Objetivo: mapear en la literatura las acciones y estrategias de promoción de la salud de universidades en el contexto de la pandemia del nuevo coronavirus (COVID-19). Método: revisión de alcance, basada en procedimientos recomendados por el Instituto Joanna Briggs. A partir de estas perspectivas se estableció la pregunta orientadora: ¿Qué acciones y estrategias de promoción de la salud se realizaron en las universidades con la comunidad interna y su entorno durante la pandemia de COVID-19? Las búsquedas se realizaron en marzo de 2021 en las bases de datos de los portales de información públicos, restringidos y de literatura gris. Resultados: se seleccionaron 38 estudios y en base a estas tres categorías se construyeron: 1) Acciones y estrategias para afrontar el COVID-19 en las universidades; 2) Acciones y estrategias inclusivas y de protección social para grupos vulnerables al COVID-19 en las universidades; y 3) Acciones y estrategias de Educación para la Salud y el Bienestar frente al COVID-19 en las universidades. Conclusiones: el estudio mostró que las acciones y estrategias de promoción de la salud en las Universidades suceden cuando la propuesta encuentra apoyo institucional, movilización inter y transdisciplinaria, integración con los sectores gubernamentales e iniciativa privada, además del compromiso de la población académica. Se observaron diversas acciones en diferentes escenarios, en los que se demostró compromiso social y posicionamiento crítico frente al COVID-19, con miras a una sociedad más justa y sostenible a través del conocimiento.


RESUMO Objetivo: mapear na literatura as ações e estratégias de promoção da saúde das universidades no contexto da pandemia do novo coronavírus (COVID-19). Metodo: Scoping Review, baseado nos procedimentos recomendados pelo Instituto Joanna Briggs. Com base nestas perspectivas, ficou estabelecida a pergunta norteadora: quais ações e estratégias de promoção da saúde foram realizadas em universidades com a comunidade interna e seu entorno na pandemia do COVID-19? As buscas foram realizadas em março de 2021 nas bases de dados de portais de informação públicos, restritos e de literatura cinzenta. Resultados: foram selecionados 38 estudos e com base nesses foram construídas três categorias: 1) Ações e estratégias de enfrentamento do COVID-19 nas universidades 2) Ações e estratégias inclusivas e de Proteção social a grupos vulneráveis ao COVID-19 nas universidades 3) Ações e estratégias de Educação em saúde e bem-estar em face do COVID-19 nas universidades. Conclusões: o estudo evidenciou que ações e estratégias de promoção da saúde nas Universidades acontecem quando a proposta encontra apoio institucional, mobilização inter e transdisciplinar, integração com setores governamentais e iniciativa privada, além do engajamento da população acadêmica. Observaram-se diversas ações em diferentes cenários, demonstrando comprometimento social e posicionamento crítico em face do COVID-19, visando uma sociedade mais justa e sustentável pela via do conhecimento.

14.
Invest. educ. enferm ; 39(3): 77-90, 15 octubre del 2021. Tab
Artigo em Inglês | LILACS, BDENF, COLNAL | ID: biblio-1348098

RESUMO

Objective: To determine the main changes that took place in the daily lives of students in the health area during the beginning of the Covid-19 pandemic in Brazil. Method: This is a cross-sectional study, carried out from May to June 2020, with 1786 students over 18 years old, regularly enrolled in health courses at higher education institutions in five regions of Brazil. Sampling was by convenience, typified as snowball. In order to collect data, an instrument to describe the sociodemographic profile and the daily lives of students during the pandemic period was used, which was applied via a digital platform on the web. Results: The main changes that took place in the daily lives of academic students in the health area in the face of the Covid-19 pandemic in Brazil are related to lower productivity; difficulty concentrating; increased hours of sleep, use of electro-electronic equipment and weight; poorer quality of food; higher consumption of food, legal and illegal substances and medications (mainly analgesics, anxiolytics and antidepressants); less interest in personal appearance; and greater contact with relatives. Regarding emotional changes, it should be underlined the complaints of anxiety, stress, anguish, confusion, helplessness and depression. Conclusion: During the beginning of the Covid-19 pandemic in Brazil, the students in the health area experienced several changes in their daily lives, which deserve special attention from higher education institutions and health systems, envisioning interventions to minimize health risks to this population.


Objetivo. Determinar los principales cambios ocurridos en la vida cotidiana de los estudiantes del área de la salud durante el inicio de la pandemia de COVID-19 en Brasil. Métodos. Estudio transversal realizado a 1786 estudiantes mayores de 18 años, regularmente matriculados en cursos del área de la salud en instituciones de enseñanza superior en cinco regiones de Brasil. El muestreo fue por conveniencia del tipo bola de nieve. Para la recolección de datos se utilizó un instrumento para describir el perfil sociodemográfico y la rutina de los estudiantes al inicio del periodo de la pandemia, el cual se aplicó a partir de una plataforma digital en la web. Resultados. Los principales cambios ocurridos diariamente están relacionados con la menor productividad; la dificultad de concentración, el aumento en las horas de sueño, del peso y el uso de dispositivos electrónicos, la inadecuada alimentación, el mayor consumo de alimentos, el uso sustancias lícitas e ilícitas y medicamentos (principalmente analgésicos, ansiolíticos y antidepresivos), el menor interés por la apariencia personal y el menor contacto con los familiares. En cuanto a los cambios emocionales, se presentó en mayor medida ansiedad, estrés, angustia, confusión, impotencia y depresión. Conclusión. Los estudiantes de salud durante el inicio de la pandemia de COVID-19 en Brasil experimentaron varios cambios en su vida cotidiana, que merecen una atención especial por parte de las instituciones de educación superior y los sistemas de salud, con el objetivo de realizar intervenciones para minimizar los riesgos para la salud de esta población.


Objetivo. Determinar as principais mudanças ocorridas no quotidiano de estudantes da área de saúde durante o início da pandemia da Covid-19 no Brasil. Métodos. Estudo transversal, realizado no período de maio a junho de 2020 com 1786 estudantes com mais de 18 anos, regularmente matriculados em cursos da área da saúde em instituições de nível superior de cinco regiões do Brasil. A amostragem foi por conveniência, do tipo bola de neve. Para coleta de dados, utilizou-se um instrumento para descrever o perfil sociodemográfico e a rotina dos estudantes durante o período de pandemia, que foi aplicado via plataforma digital na web. Resultados. As principais mudanças ocorridas no quotidiano dos acadêmicos da área da saúde frente à pandemia da Covid-19 no Brasil estão relacionadas à menor produtividade; dificuldade de concentração; aumento de horas de sono, do peso, de uso de equipamentos eletroeletrônicos; pior qualidade da alimentação; maior consumo de alimentos, substâncias lícitas e ilícitas e medicamentos (principalmente analgésicos, ansiolíticos e antidepressivos); menor interesse pela aparência pessoal; e maior contato com familiares. Em relação às alterações emocionais, destacam-se maiores queixas de ansiedade, estresse, angústia, confusão, impotência e depressão. Conclusão. Os estudantes da área de saúde durante o início da pandemia da Covid-19 no Brasil vivenciaram diversas mudanças no quotidiano, as quais merecem atenção especial por parte das instituições de ensino superior e dos sistemas de saúde, vislumbrando-se intervenções para minimizar os riscos à saúde desta população


Assuntos
Humanos , Estudantes de Ciências da Saúde , COVID-19 , Pandemias
15.
Saúde debate ; 45(spe1): 13-26, out. 2021. graf
Artigo em Português | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1352258

RESUMO

RESUMO A partir de referenciais do feminismo negro, da perspectiva interseccional e dos estudos étnicoraciais no Brasil, problematizam-se o racismo e o sexismo na academia brasileira com base na caracterização e análise da presença/ausência de professoras negras em programas de pós-graduação em ciências da saúde de duas universidades federais fluminenses, UFRJ e UFF. Utilizando informações de sites de 31 Programas de Pós-Graduação (PPG), reconstruíram-se quantitativamente os perfis de gênero e étnico-raciais por universidade e área de avaliação. Identificaram-se 23 professoras negras que ocupam 26 vagas docentes nos PPG analisados. Com base em informações da Plataforma Lattes, também se abordou longitudinalmente a dimensão de estudo. Os resultados assinalam que a presença de professoras negras é de 2% na UFRJ e de 6% na UFF; que ela é maior em áreas relativas aos cuidados e ínfima em áreas de maior prestígio científico e socioeconômico, como medicina. Constata-se o racismo como principal sistema de poder, operando no contexto institucional e disciplinar. Neste último, associado ao sexismo que determina as hierarquias de gênero nas áreas de saúde. Observa-se, também, que as desigualdades de raça se sobrepõem às de gênero no contexto desta pesquisa, confirmando as teses que apontam o epistemicídio dos saberes negros.


ABSTRACT Based on black feminism, intersectional perspective and Brazilian ethnic-racial studies, the paper problematized racism and sexism in the Brazilian academy. It characterizes and analyses the presence/ absence of black women professors in PhD programs in health sciences of two federal universities, UFRJ and UFF. Using information from the websites of 31 PhD programs, we reconstructed, quantitatively, the gender and ethnic-racial profiles of the PhD programs by university and evaluation area. Twentythree black women professors were identified in 26 teaching positions. Based on information from the Plataforma Lattes, we also addressed the study dimension longitudinally. The results indicate that the presence of black women professors is 2% at UFRJ and 6% at UFF. It is greater in areas related to care, and non-existent in areas of greater scientific and socio-economic prestige, such as Medicine. Racism is seen as the main power system, operating in the institutional and disciplinary context. In the latter, it is associated with sexism that determines gender hierarchies in health fields. It is also observed that race inequalities overlap with gender inequalities in the context of this research, confirming the theses that point to the epistemicide of black knowledge.

16.
Interaçao psicol ; 25(2): 227-232, mai.-jul. 2021.
Artigo em Português | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1512187

RESUMO

Este artigo tem por objetivo relatar a atuação de uma equipe multiprofissional de promoção de saúde institucional em um curso de graduação do tipo bacharelado, especificamente um bacharelado "não-engenharia", em uma Instituição Federal de Ensino Superior (IFES) no sul do Brasil. Almejando alcançar o objetivo proposto, é apresentado um recorte da prática de diagnóstico institucional realizada no primeiro semestre do ano de 2019 pela Comissão de Saúde Institucional da IFES em tela especificando as etapas de observação participante, entrevistas e elaboração da hipótese diagnóstica e proposta de intervenção. Nessa experiência, pudemos concluir que é possível a realização de um trabalho de saúde institucional pautada nos pressupostos da Psicologia Institucional a ser desenvolvido por uma equipe multiprofissional e construída com membros de uma mesma organização, porém com algumas ressalvas. Ressaltamos, entre elas, a importância do estudo teórico contínuo, reuniões permanentes da equipe executora e uma supervisão capacitada para que a equipe não se identifique com o sintoma a ser estudado, com o sofrimento, tampouco os fenômenos de grupo da instituição a ser diagnosticada.


This article aims to report the performance of a multi-professional institutional health promotion team in a bachelor's degree, particularly a non-engineering bachelor's degree, in a Federal Higher Education Institution (FHEI) in southern Brazil. Aiming to achieve the proposed objective, is presented a clipping of the practice of institutional diagnosis performed in the first semester of 2019 by the FHEI Institutional Health Commission, specifying the stages: participant observation, interviews, the diagnostic hypothesis elaboration, and intervention proposal. In this experience, we could conclude that it is possible to perform institutional health work based on the assumptions of Institutional Psychology to be developed by a multi-professional team and built with members of the same organization, but with some caveats. Among them, we emphasize the importance of the continuous theoretical study, consecutive meetings of the executing team, and qualified supervision so that the team does not identify itself with the symptom to be studied, with the suffering, nor the group phenomena of the institution to be diagnosed.

17.
Acta méd. costarric ; 63(1)mar. 2021.
Artigo em Espanhol | LILACS, SaludCR | ID: biblio-1383356

RESUMO

Resumen El Programa de Posgrado en Especialidades Médico Forenses de la Universidad de Costa Rica, presenta una serie de particularidades propias que le confieren fortalezas, tales como el convenio interinstitucional con el Poder Judicial, el cual permite la formación de posgrado de sus médicos especialistas; el fomento a la educación médica continua, a través del deber de recertificación médica y el sistema de la gestión de calidad en el Poder Judicial, el cual busca mejorar las competencias técnicas de sus funcionarios, el fomento a la investigación biomédica y la relación internacional de médicos residentes y docentes de este programa de posgrado, facilitada por su ubicación estratégica dentro del Poder Judicial. No obstante, en la actualidad presenta una serie de desafíos, los cuales es necesario que el cuerpo médico contextualice, por ser un servicio médico esencial para la sociedad.


Abstract The Postgraduate Program in Forensic Medical Specialties of the University of Costa Rica currently presents a series of peculiarities that give it strengths such as the inter-institutional agreement with the judiciary, which allows the postgraduate training of its medical doctors, the promotion of continuing medical education through the duty of medical recertification and the quality management system in the judiciary that seeks to improve the technical skills of its forensic doctors, the promotion of biomedical research and the international relationship of medical doctors of this postgraduate program facilitated by its strategic location within the judiciary. However, nowadays it presents a series of challenges, which the medical doctors need to contextualize, as it is an essential medical service for society.


Assuntos
Universidades , Programas de Pós-Graduação em Saúde , Medicina Legal/organização & administração , Costa Rica
18.
Rev. bras. educ. méd ; 45(2): e058, 2021. tab, graf
Artigo em Português | LILACS | ID: biblio-1180908

RESUMO

Resumo: Introdução: A educação médica no Brasil vem enfrentando um importante processo de expansão. Essa realidade foi fortemente influenciada por programas e políticas educacionais implementados principalmente nas últimas décadas. Objetivo: O estudo teve como objetivo traçar um panorama da formação e da avaliação dos cursos de graduação em Medicina no contexto nacional. Método: Foi realizada uma pesquisa documental e descritiva, de abordagem quantitativa. O levantamento de dados ocorreu por meio de dados provenientes da Sistemática de Avaliação Nacional da Educação Superior do Ministério da Educação disponibilizado pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, órgão que coordena e gerencia dados relativos aos processos de regulação, avaliação e supervisão da educação superior no sistema federal de educação. Foram analisados 20 anos de oferta de cursos de Medicina no Brasil (2000-2019). Resultados: No período em estudo, o número de escolas médicas apresentou um crescimento de 214,9%. No total, analisaram-se 337 cursos de graduação em Medicina em atividade vinculados a instituições de ensino superior públicas (35%) e privadas (65%), perfazendo 34.585 vagas anuais ofertadas. Os cursos estão distribuídos nas 27 unidades federativas brasileiras, com maior e menor concentração de vagas e escolas médicas nas Regiões Sudeste e Norte, respectivamente. A média nacional do número de vagas/ano foi de 1.280,9 vagas/ano e da razão vagas/habitantes foi de 16,5 vagas/100 mil habitantes. A maioria dos cursos obteve conceito três nos indicadores de qualidade propostos pelo Ministério da Educação. Conclusão: O ensino da Medicina no Brasil vem passando por importante processo de expansão, e este é fundamentalmente privado e mal distribuído pelo país, e apresenta indicadores de qualidade mínimos para manutenção do seu funcionamento.


Abstract: Introduction: Medical education in Brazil is facing an important expansion process. This reality has been strongly influenced by educational programs and policies implemented mainly in the last few decades. Objective: The study aimed to provide an overview of the formation and evaluation of undergraduate medical courses in the national context. Method: A documentary and descriptive study was conducted, with a quantitative approach. Data was collected from the National Higher Education Assessment System of the Ministry of Education, made available by the Anísio Teixeira National Institute of Educational Studies and Research, the body that coordinates and manages data related to the regulation, evaluation and supervision processes of higher education in the federal education system. Twenty years of medical courses offered in Brazil (2000-2019) were analyzed. Results: In the period under study, the number of Medical Schools grew by 214.9%. In total, 337 active undergraduate medicine courses linked to public (35%) and private (65%) higher education institutions were analyzed, totaling 34,585 annual vacancies offered. The courses are distributed in the 27 Brazilian federative units, with a higher and lower concentration of places and Medical Schools in the Southeast and North regions, respectively. The national average number of vacancies/year was 1280.9 vacancies/year and the vacancy/inhabitants ratio was 16.5 vacancies/100 thousand inhabitants. Most of the courses obtained a grade three in the quality indicators proposed by the Ministry of Education. Conclusion: It was concluded that: i) the teaching of Medicine in Brazil has been going through an important expansion process, ii) that it is fundamentally private, iii) poorly distributed throughout the country, and iv) it presents minimum quality indicators for maintaining its operation.


Assuntos
Humanos , Faculdades de Medicina/estatística & dados numéricos , Educação de Graduação em Medicina/tendências , Educação de Graduação em Medicina/estatística & dados numéricos , Faculdades de Medicina/tendências , Brasil , Características de Residência , Avaliação Educacional , Faculdades de Biblioteconomia/provisão & distribuição
19.
Rev. Nutr. (Online) ; 34: e200258, 2021. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1351568

RESUMO

ABSTRACT Objective To make a critical and comparative analysis of curricula of Brazilian and Portuguese higher education institutions in terms of clock hours and semester distribution of food and nutrition education in undergraduate nutrition programs, also assessing the main differences among courses classified into thematic axes and professional practice areas. Methods The curricula of fifteen Brazilian and eleven Portuguese nutrition programs were collected and classified into thematic axes and professional practice areas with the method of Document Analysis. Next, we performed statistical analysis regarding the total and proportional clock hours of instruction and their semester distribution to assess the differences between the two countries. The variables of interest were the hours of Food and Nutrition Education and their semester distribution. Results The Food and Nutrition Education axis was the second smallest one, with statistically significant differences among the axes (2.2% of curricula; p<0.001). Brazilian higher education institutions showed greater total clock hours of Food and Nutrition Education (p=0.018), Human and Social Sciences (p=0.003), Public Health (p<0.001), as well as a wider dispersion and lower relative weighted mean for the semester offering of courses (p=0.004) of Food and Nutrition Education courses. Portuguese higher education institutions showed greater total and proportional clock hours of instruction for Exact Sciences (p<0.005; p=0.001, respectively) and more proportional hours of Biologic and Health Sciences (p<0.001). Conclusion Our study found a reduced presence of the area of Food and Nutrition Education in the undergraduate training of nutritionists in both countries.


RESUMO Objetivo Realizar uma análise crítica e comparativa das horas de instrução e distribuição semestral da Educação Alimentar e Nutricional nos cursos de graduação em nutrição. Além disso, analisar as principais diferenças entre disciplinas classificadas em Eixos Temáticos e em Áreas De Atuação Profissional de currículos de cursos de nutrição das Instituições de Ensino Superior brasileiras e portuguesas. Métodos Os currículos de quinze instituições brasileiras e onze portuguesas foram coletados, e o método Análise Documental foi usado para classificar as disciplinas de cada curso em Eixos Temáticos e em Áreas de Prática Profissional. Em seguida, foi feita uma análise estatística das horas de aula totais e proporcionais e do semestre de oferta, para verificar a diferença entre os países. As horas de instrução de Educação Alimentar e Nutricional e a distribuição semestral foram as variáveis de interesse. Resultados O eixo Educação Alimentar e Nutricional foi o segundo menor, com diferença estatisticamente significativa entre eixos (2,2% dos currículos; p<0,001). As Instituições de Ensino Superior brasileiras apresentaram maior carga horária absoluta para Educação Alimentar e Nutricional (p=0,018), Ciências Humanas e Sociais (p=0,003) e Saúde Pública (p<0,001), e maior dispersão e menor média ponderada relativa de localização do curso (p=0,004) para as disciplinas de Educação Alimentar e Nutricional. As Instituições de Ensino Superior portuguesas apresentaram maior carga horária absoluta e proporcional em Ciências Exatas (p<0.005; p=0,001 respectivamente) e maior proporcional em Ciências Biológicas e da Saúde (p<0.005). Conclusão Este estudo encontrou uma presença reduzida da área de Educação Alimentar e Nutricional na formação de nutricionistas em ambos os países.


Assuntos
Educação Alimentar e Nutricional , Currículo , Ciências da Nutrição/educação , Nutricionistas/educação
20.
REME rev. min. enferm ; 25: e1373, 2021. tab, graf
Artigo em Inglês, Português | LILACS, BDENF | ID: biblio-1340529

RESUMO

RESUMO Introdução: ações de aproximação de alunos de ensino médio público para universidades públicas são essenciais para facilitar a transição acadêmica e incentivar o ingresso e a permanência estudantil. Tais ações ainda apresentam aos alunos visitantes as possibilidades inerentes ao ambiente acadêmico qualificado e propiciam oportunidades e novo pensar sobre seu futuro pessoal e profissional. Objetivo: relatar as atividades do Programa Universitário por um Dia (EERP-USP), que se caracterizam como ações de responsabilidade social e de inclusão universitária. Método: estudo descritivo, tipo relato de experiência, de ações de extensão universitária para os alunos do ensino médio público, obtido a partir da análise de um banco de dados preexistente. Resultados: no período de março a novembro de 2019, o Programa Universitário por um Dia recebeu 426 alunos do ensino médio de escolas públicas de Ribeirão Preto-SP e região, sendo a maioria do sexo feminino (64%) e com idade média de 17 anos. Do total de participantes do projeto, seis obtiveram aprovação no processo seletivo da Fundação Universitária para o Vestibular (FUVEST) para ingresso na Universidade de São Paulo. Conclusão: os resultados revelam o caráter social de inclusão com impacto positivo como ação de extensão universitária.


RESUMEN Introducción: las acciones para acercar a los estudiantes de secundaria pública a las universidades públicas son fundamentales para facilitar la transición académica y fomentar la matrícula y permanencia de los estudiantes. Tales acciones aún presentan a los estudiantes visitantes las posibilidades inherentes al entorno académico calificado y brindan oportunidades y nuevas formas de pensar sobre su futuro personal y profesional. Objetivo: dar a conocer las actividades del Programa Universitario por un Día (EERP-USP), las cuales se caracterizan como acciones de responsabilidad social e inclusión universitaria. Método: estudio descriptivo, tipo de relato de experiencia, de acciones de extensión universitaria para estudiantes de secundaria pública, obtenido a partir del análisis de una base de datos preexistente. Resultados: en el período de marzo a noviembre de 2019, el Programa Universitario por un Día recibió a 426 estudiantes de secundaria de escuelas públicas de Ribeirão Preto-SP y región, la mayoría mujeres (64%) y con una edad promedio de 17 años. Del total de participantes en el proyecto, seis obtuvieron la aprobación en el proceso de selección de la Fundación Universitaria del Vestibular (FUVEST) para el ingreso a la Universidad de São Paulo. Conclusión: los resultados revelan el carácter social de la inclusión con impacto positivo como acción de extensión universitaria.


ABSTRACT Introduction: actions to bring public high school students closer to public universities are essential to facilitate the academic transition and encourage student enrollment and permanence. Such actions still present visiting students with the possibilities inherent in the qualified academic environment and provide opportunities and new thinking about their personal and professional future. Objective: to report the activities of the University for a Day Program (EERP-USP), which are characterized as actions of social responsibility and university inclusion. Method: descriptive study, type of experience report, of university extension actions for public high school students, obtained from the analysis of a pre-existing database. Results: in the period from March to November 2019, the University for a Day Program received 426 high school students from public schools in Ribeirão Preto-SP and region, the majority being female (64%) and with an average age of 17 years old. Of the total number of project participants, six obtained approvals in the selection process of the Fundação Universitária para o Vestibular (FUVEST) for admission to the University of São Paulo. Conclusion: the results reveal the social character of inclusion with a positive impact as a university extension action.


Assuntos
Humanos , Relações Comunidade-Instituição , Ensino Fundamental e Médio , Instituições Acadêmicas , Estudantes , Universidades
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