Absorption and urinary excretion of (-)-epicatechin after administration of different levels of cocoa powder or (-)-epicatechin in rats.

Baba, S; Osakabe, N; Natsume, M; Muto, Y; Takizawa, T; Terao, J

Baba, S; Osakabe, N; Natsume, M; Muto, Y; Takizawa, T; Terao, J.

Afiliación

Baba S; Functional Foods Research and Development Laboratories, Meiji Seika Kaisha, Ltd., 5-3-1 Chiyoda, Sakado-shi, Saitama 350-0289, Japan. seigo_baba@meiji.co.jp

J Agric Food Chem ; 49(12): 6050-6, 2001 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11743807

Asunto(s)

Cacao/química; Catequina/metabolismo; Animales; Catequina/análogos & derivados; Catequina/orina; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Absorción Intestinal; Peróxidos Lipídicos/sangre; Masculino; Espectrometría de Masas; Oxidación-Reducción; Ratas; Ratas Sprague-Dawley

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Colección: 01-internacional Asunto principal: Cacao / Catequina Límite: Animals Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2001 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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