Virus, protozoa and organic compounds decay in depurated oysters.

Souza, Doris Sobral Marques; Piazza, Rômi Sharon; Pilotto, Mariana Rangel; do Nascimento, Mariana de Almeida; Moresco, Vanessa; Taniguchi, Satie; Leal, Diego Averaldo Guiguet; Schmidt, Éder der Carlos; Cargin-Ferreira, Eduardo; Bícego, Márcia Caruso; Sasaki, Silvio Tarou; Montone, Rosalinda Carmela; de Araujo, Rafael Alves; Franco, Regina Maura Bueno; Bouzon, Zenilda Laurita; Bainy, Afonso Celso Dias; Barardi, Célia Regina Monte

Souza, Doris Sobral Marques; Piazza, Rômi Sharon; Pilotto, Mariana Rangel; do Nascimento, Mariana de Almeida; Moresco, Vanessa; Taniguchi, Satie; Leal, Diego Averaldo Guiguet; Schmidt, Éder der Carlos; Cargin-Ferreira, Eduardo; Bícego, Márcia Caruso; Sasaki, Silvio Tarou; Montone, Rosalinda Carmela; de Araujo, Rafael Alves; Franco, Regina Maura Bueno; Bouzon, Zenilda Laurita; Bainy, Afonso Celso Dias; Barardi, Célia Regina Monte.

Afiliación

Souza DS; Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Microbiologia, Imunologia e Parasitologia, Laboratório de Virologia Aplicada, Florianópolis, Santa Catarina CEP: 88040-970, Brazil. Electronic address: dorissms@hotmail.com.

Int J Food Microbiol ; 167(3): 337-45, 2013 Nov 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24184612

Asunto(s)

Cryptosporidium/efectos de la radiación; Giardia/efectos de la radiación; Compuestos Orgánicos/efectos de la radiación; Ostreidae; Rayos Ultravioleta; Virus/efectos de la radiación; Animales; Sistema Digestivo/efectos de la radiación; Contaminación de Alimentos/prevención & control; Branquias/efectos de la radiación; Compuestos Orgánicos/análisis; Ostreidae/química; Ostreidae/parasitología; Ostreidae/efectos de la radiación; Ostreidae/virología; Fenómenos Fisiológicos de los Virus/efectos de la radiación; Contaminantes Químicos del Agua/análisis; Contaminantes Químicos del Agua/química; Contaminantes Químicos del Agua/efectos de la radiación

Palabras clave

Biomarkers; Depuration; Oyster; Protozoan; Ultraviolet irradiation; Virus

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Asunto principal: Compuestos Orgánicos / Ostreidae / Rayos Ultravioleta / Virus / Cryptosporidium / Giardia Límite: Animals Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2013 Tipo del documento: Article

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