Characterization of low-cost glycolipoprotein biosurfactant produced by Lactobacillus plantarum 60 FHE isolated from cheese samples using food wastes through response surface methodology and its potential as antimicrobial, antiviral, and anticancer activities.

Sakr, Ebtehag A E; Ahmed, Hala Abd Elmonem; Abo Saif, Feriala A A

Sakr, Ebtehag A E; Ahmed, Hala Abd Elmonem; Abo Saif, Feriala A A.

Afiliación

Sakr EAE; Botany Department, Faculty of Women for Arts, Science and Education, Ain Shams University, Cairo, Egypt. Electronic address: Ebtehag.Abdelfattah@women.asu.edu.eg.
Ahmed HAE; Botany Department, Faculty of Women for Arts, Science and Education, Ain Shams University, Cairo, Egypt.
Abo Saif FAA; Botany Department, Faculty of Women for Arts, Science and Education, Ain Shams University, Cairo, Egypt.

Int J Biol Macromol ; 170: 94-106, 2021 Feb 15.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33358950

Asunto(s)

Antiinfecciosos/aislamiento & purificación; Antineoplásicos/aislamiento & purificación; Proteínas Bacterianas/aislamiento & purificación; Queso/microbiología; Glicoproteínas/aislamiento & purificación; Lactobacillus plantarum/química; Lipoproteínas/aislamiento & purificación; Tensoactivos/aislamiento & purificación; Antiinfecciosos/química; Antiinfecciosos/economía; Antiinfecciosos/farmacología; Antineoplásicos/química; Antineoplásicos/economía; Antineoplásicos/farmacología; Proteínas Bacterianas/química; Proteínas Bacterianas/economía; Proteínas Bacterianas/farmacología; Línea Celular Tumoral; Cromatografía Liquida; Neoplasias del Colon/patología; Glicoproteínas/química; Glicoproteínas/economía; Glicoproteínas/farmacología; Bacterias Gramnegativas/efectos de los fármacos; Bacterias Grampositivas/efectos de los fármacos; Hemólisis/efectos de los fármacos; Virus de la Hepatitis A/efectos de los fármacos; Humanos; Lacticaseibacillus paracasei/química; Lacticaseibacillus paracasei/aislamiento & purificación; Lactobacillus plantarum/aislamiento & purificación; Lipoproteínas/química; Lipoproteínas/economía; Lipoproteínas/farmacología; Espectrometría de Masas; Resonancia Magnética Nuclear Biomolecular; Filogenia; Ribotipificación; Espectroscopía Infrarroja por Transformada de Fourier; Tensoactivos/química; Tensoactivos/economía; Tensoactivos/farmacología; Residuos/análisis

Palabras clave

Biosurfactant; CCD; Food waste; Glycolipoprotein; LAB

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Asunto principal: Tensoactivos / Proteínas Bacterianas / Glicoproteínas / Queso / Lactobacillus plantarum / Lipoproteínas / Antiinfecciosos / Antineoplásicos Tipo de estudio: Health_economic_evaluation Idioma: En Revista: Int J Biol Macromol Año: 2021 Tipo del documento: Article

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google