Increased sugar-sweetened beverage consumption is associated with poorer dietary quality: A cross-sectional population-based study / Aumento no consumo de bebidas açucaradas é associado à pior qualidade da dieta: um estudo transversal de base populacional
Rev. Nutr. (Online)
; 32: e180121, 2019. tab, graf
Article
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| LILACS
| ID: biblio-1041306
Biblioteca responsável:
BR13.3
ABSTRACT
ABSTRACT Objective To evaluate the association between sugar-sweetened beverages consumption and dietary quality in adolescents, adults, and older adults living in São Paulo, Brazil. Methods Data were drawn from a cross-sectional population-based study conducted in 2008 in a representative urban city sample involving 1494 consumers of sugar-sweetened beverages. Dietary intake was evaluated through two 24-Hour Dietary Recalls, and the usual sugar-sweetened beverages consumption was estimated using the Multiple Source Method. Dietary quality was evaluated using the Brazilian Healthy Eating Index - Revised. The association between total score of the revised index and components with sugar-sweetened beverages consumption tertiles was assessed using multiple linear regression models for each age group, considering the sample design. Results Regardless of age group, the increase of sugar-sweetened beverages consumption was associated with a decrease in the total Healthy Eating Index - Revised score and in the components "total fruit"; "whole fruit"; "meat, eggs and legumes", and the "solid fat, alcohol and added sugar". Conclusion The results of our study suggest that higher sugar-sweetened beverages consumption was associated with poorer dietary quality. Planning public health policies aimed at decreasing sugar-sweetened beverages consumption is essential to increase dietary quality and reduce the incidence of noncommunicable diseases.
RESUMO
RESUMO Objetivo Avaliar a associação entre a qualidade da dieta e o consumo de bebidas açucaradas em adolescentes, adultos e idosos residentes da cidade de São Paulo, Brasil. Métodos Foram utilizados dados provenientes do Inquérito de Saúde de São Paulo de 2008, estudo transversal de base populacional, com amostra composta por 1494 consumidores de bebidas açucaradas. O consumo alimentar foi avaliado por meio de dois Recordatórios Alimentares de 24 Horas e o consumo habitual de bebidas açucaradas foi estimado por meio do Multiple Source Method. A qualidade da dieta foi determinada usando o Índice de Qualidade da Dieta Revisado. A associação entre o índice revisado e a ingestão de bebidas açucaradas foi avaliada por meio de modelos de regressão linear para cada grupo etário, considerando o desenho amostral. Resultados Independente da faixa etária, o aumento do consumo de bebidas açucaradas foi associado à diminuição da pontuação total do Índice de Qualidade da Dieta-Revisado e dos componentes "frutas integrais", "frutas totais", "carne, ovos e leguminosas" e "gordura sólida, álcool e açúcar de adição". Conclusão A maior ingestão de bebidas açucaradas está associada à pior qualidade da dieta. O planejamento de políticas públicas visando à diminuição do consumo de bebidas açucaradas é essencial para aumentar a qualidade da dieta e reduzir a incidência de doenças crônicas não transmissíveis.
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Temas:
Alimentacao
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Bebidas Adoçadas com Açúcar
Tipo de estudo:
Observational_studies
/
Prevalence_studies
/
Prognostic_studies
/
Risk_factors_studies
Limite:
Female
/
Humans
/
Male
Idioma:
En
Revista:
Rev. Nutr. (Online)
Assunto da revista:
Cincias da NutriÆo
/
NutriÆo em Sa£de P£blica
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil