Otimização de método extrativo para raízes de Arctium lappa L / Extractive method optimization for Arctium lappa l. Roots / Optimización de un método de extracción de raíces de Arctium lappa L

RESUMO

Arctium lappa L. é indicada no Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira para o tratamento de distúrbios urinários leves. Estudos já demonstraram o potencial antioxidante, anti-inflamatório e antidiabético deste extrato, onde foram identificados fenóis, lignanas, taninos e flavonoides. O objetivo deste trabalho foi otimizar o método extrativo de raízes de A. lappa. Realizou-se o preparo de extratos por diferentes métodos: Ultrassom, Soxhlet, maceração e turbo extração. A otimização foi realizada por turbo extração seguindo um planejamento fatorial 23, empregando como fatores teor alcoólico, concentração da matéria prima e tempo de extração. Os extratos foram avaliados quanto ao resíduo seco, teores de fenóis e flavonoides, e atividade antioxidante. Com relação ao resíduo seco, e aos teores de fenóis e flavonoides, os métodos de ultrassom e turbo extração demonstraram melhor poder extrativo. Devido ao menor tempo e custo operacional, a otimização foi realizada por turbo extração, e o extrato otimizado foi obtido utilizando álcool 60%, em proporção matéria prima solvente 110 e tempo de extração de 15 minutos. Estas análises poderão nortear futuros testes de transposição de método para escala industrial, diminuindo mão de obra, tempo e custos, visando obter produtos fitoterápicos mais eficientes, com valor acessível à população.

ABSTRACT

Arctium lappa L. is indicated in the Brazilian Pharmacopeia Herbal Medicines Form for the treatment of mild urinary disorders. Studies have already demonstrated the antioxidant, anti-inflammatory and antidiabetic potential of this extract, where phenols, lignans, tannins and flavonoids were identified. The objective of this work was to optimize the extractive method of A. lappa roots. Extracts were prepared by different methods: Ultrasound, Soxhlet, maceration and vortical extraction. The optimization was performed by vortical extraction following a 23 full factorial design, using as factors alcohol content, drug concentration and extraction time. The extracts were evaluated for dry residue, phenols and flavonoids contents, and antioxidant activity. Regarding the dry residue, and the phenols and flavonoids contents, the ultrasound and vortical extraction methods showed better extractive power. Due to the lower operating time and cost, the optimization was performed by vortical extraction, and the optimized extract was obtained using 60% alcohol, in a 110 drug solvent ratio and extraction time of 15 minutes. These assessments guide the future tests of transposition of the method to an industrial scale, reducing manpower, time and costs, aiming to obtain more efficient phytotherapic products, with affordable value for the population.

RESUMEN

Arctium lappa L. está indicado en la Formulacao de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira para el tratamiento de trastornos urinarios leves. Los estudios han demostrado el potencial antioxidante, antiinflamatorio y antidiabético de este extracto, donde se identificaron fenoles, lignanos, taninos y flavonoides. El objetivo de este trabajo fue optimizar el método extractivo de las raíces de A. lappa. Los extractos se prepararon por diferentes métodos: Ultrasonido, Soxhlet, maceración y turboextracción. La optimización se realizó mediante turboextracción siguiendo una planificación factorial de 23, empleando como factores tenor alcohólico, concentración de materia prima y tiempo de extracción. Se evaluaron los extractos para determinar el residuo seco, el contenido de fenoles y flavonoides y la actividad antioxidante. En cuanto al contenido de residuo seco, fenoles y flavonoides, los métodos de extracción por ultrasonidos y turbo demostraron un mejor poder de extracción. Debido al menor tiempo y coste operativo, la optimización se realizó mediante turboextracción, y el extracto optimizado se obtuvo utilizando alcohol 60%, en proporción disolvente-materia 110 y tiempo de extracción de 15 minutos. Estos análisis podrán orientar futuros ensayos de transposición del método para escala industrial, reduciendo mano de obra, tiempo y costes, con el objetivo de obtener productos fitoterapéuticos más eficientes, con valor accesible para la población.