Directiva sanitaria para la promoción de los quioscos y comedores escolares saludables en las instituciones educativas / Health directive kiosks to promote healthy school meals in educational institutions
Lima; Perú. Ministerio de Salud; 20120000. 33 p. ilus.
Monografia
em Espanhol
| MINSAPERU, LILACS
| ID: biblio-964776
Biblioteca responsável:
PE18.1
RESUMEN
El documento establece los lineamientos técnicos para promover quioscos y comederos escolares saludables en el ámbito educativo. Señala las características referidas a la estructura, cuidado e higiene del quiosco o comedor, prácticas saludables para la manipulación, almacenamiento y conservación de los alimentos y el expendio de alimentos saludables según la Directiva Sanitaria N° 063-MINSA/DGPS.V.01. Asimismo, describe las disposiciones específicas para la gestión, el proceso de educación para la salud en alimentación saludable, comunicación y difusión de los quioscos y comedores escolares en los ámbitos nacional, regional y local.
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados nacionais
/
Peru
Temas:
Alimentação
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Serviços de Saúde Escolar
Tipo de estudo:
Guia de prática clínica
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
2012
Tipo de documento:
Monografia
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