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Protective effects of organosulfur compounds towards N-nitrosamine-induced DNA damage in the single-cell gel electrophoresis (SCGE)/HepG2 assay.
Arranz, N; Haza, A I; García, A; Möller, L; Rafter, J; Morales, P.
Afiliação
  • Arranz N; Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad Complutense de Madrid, 28040 Madrid, Spain.
Food Chem Toxicol ; 45(9): 1662-9, 2007 Sep.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17434656
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Coleções: 01-internacional Temas: Geral Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Compostos de Enxofre / Dano ao DNA / Anticarcinógenos / Ensaio Cometa / Nitrosaminas Limite: Humans Idioma: En Revista: Food Chem Toxicol Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha
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