Migration of epoxidized soybean oil (ESBO) and phthalates from twist closures into food and enforcement of the overall migration limit.

Pedersen, G A; Jensen, L K; Fankhauser, A; Biedermann, S; Petersen, J H; Fabech, B

Pedersen, G A; Jensen, L K; Fankhauser, A; Biedermann, S; Petersen, J H; Fabech, B.

Afiliação

Pedersen GA; Technical University of Denmark, National Food Institute, DK-2860 Soeborg, Denmark. gap@food.dtu.dk

Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess ; 25(4): 503-10, 2008 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18348048

Assuntos

Gorduras na Dieta/análise; Compostos de Epóxi/química; Contaminação de Alimentos/análise; Embalagem de Alimentos; Plastificantes/química; Óleo de Soja/química; Cromatografia Gasosa/métodos; Dinamarca; Compostos de Epóxi/análise; Análise de Alimentos/métodos; Contaminação de Alimentos/legislação & jurisprudência; Humanos; Cloreto de Polivinila/química; Óleo de Soja/análise

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Temas: Agentes_cancerigenos Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plastificantes / Óleo de Soja / Gorduras na Dieta / Contaminação de Alimentos / Embalagem de Alimentos / Compostos de Epóxi Limite: Humans País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article País de afiliação: Dinamarca

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