Absorption and metabolism of olive oil secoiridoids in the small intestine.

Pinto, Joana; Paiva-Martins, Fátima; Corona, Giulia; Debnam, Edward S; Jose Oruna-Concha, Maria; Vauzour, David; Gordon, Michael H; Spencer, Jeremy P E

Pinto, Joana; Paiva-Martins, Fátima; Corona, Giulia; Debnam, Edward S; Jose Oruna-Concha, Maria; Vauzour, David; Gordon, Michael H; Spencer, Jeremy P E.

Afiliação

Pinto J; CIQ, Departamento de Química, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre, 687 Porto, Portugal.

Br J Nutr ; 105(11): 1607-18, 2011 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21411025

Assuntos

Intestino Delgado/metabolismo; Fenóis/metabolismo; Óleos de Plantas/química; Piranos/metabolismo; Animais; Transporte Biológico; Células CACO-2; Humanos; Concentração de Íons de Hidrogênio; Absorção Intestinal; Modelos Biológicos; Estrutura Molecular; Azeite de Oliva; Fenóis/química; Piranos/química; Ratos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Temas: Agentes_cancerigenos Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Piranos / Óleos de Plantas / Intestino Delgado Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Br J Nutr Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Portugal

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