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Ceratonia siliqua honeys from Morocco: Physicochemical properties, mineral contents, and antioxidant activities.
El-Haskoury, Redouan; Kriaa, Walid; Lyoussi, Badiaa; Makni, Mohamed.
Afiliação
  • El-Haskoury R; Laboratory of Physiology, Pharmacology and Environmental Health, Faculty of Sciences, Dhar El Mehraz, University Sidi Mohamed Ben Abdallah, Fez, Morocco.
  • Kriaa W; Laboratory of Plant Biotechnology, Faculty of Sciences of Sfax, University of Sfax, Sfax, Tunisia.
  • Lyoussi B; Laboratory of Physiology, Pharmacology and Environmental Health, Faculty of Sciences, Dhar El Mehraz, University Sidi Mohamed Ben Abdallah, Fez, Morocco.
  • Makni M; Laboratory of Toxicology, Microbiology and Environmental Health (UR11ES70), Faculty of Sciences of Sfax and Higher Institute of Biotechnology of Sfax, University of Sfax, Sfax, Tunisia.
J Food Drug Anal ; 26(1): 67-73, 2018 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29389590
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Temas: Alimentacao Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Mel / Fabaceae País/Região como assunto: Africa Idioma: En Revista: J Food Drug Anal Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Marrocos
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