Effect of <i>Lactobacillus</i> Fermentation on the Anti-Inflammatory Potential of Turmeric.

Yong, Cheng Chung; Yoon, Yonghee; Yoo, Hee Sub; Oh, Sejong

Effect of Lactobacillus Fermentation on the Anti-Inflammatory Potential of Turmeric.

Yong, Cheng Chung; Yoon, Yonghee; Yoo, Hee Sub; Oh, Sejong.

Afiliação

Yong CC; Division of Animal Science, Chonnam National University, Gwangju,,61186, Republic of Korea.
Yoon Y; JNBIO, Jeonnam, 57059, Republic of Korea.
Yoo HS; JNBIO, Jeonnam, 57059, Republic of Korea.
Oh S; Division of Animal Science, Chonnam National University, Gwangju,,61186, Republic of Korea.

J Microbiol Biotechnol ; 29(10): 1561-1569, 2019 Oct 28.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31434176

Assuntos

Anti-Inflamatórios/farmacologia; Curcuma/química; Curcuma/microbiologia; Curcumina/farmacologia; Lactobacillus/fisiologia; Animais; Anti-Inflamatórios/metabolismo; Antioxidantes/metabolismo; Sobrevivência Celular; Curcuma/metabolismo; Curcumina/química; Curcumina/metabolismo; Fermentação; Lipopolissacarídeos/toxicidade; Sistema de Sinalização das MAP Quinases/efeitos dos fármacos; Camundongos; Nitritos/metabolismo; Fosforilação/efeitos dos fármacos; Células RAW 264.7; Receptor 4 Toll-Like/genética; Fator de Necrose Tumoral alfa/genética; Fator de Necrose Tumoral alfa/metabolismo

Palavras-chave

Lactobacillus; RAW 264.7 macrophage cells; Turmeric; anti-inflammatory; curcumin

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Temas: Geral Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Curcumina / Curcuma / Lactobacillus / Anti-Inflamatórios Limite: Animals Idioma: En Revista: J Microbiol Biotechnol Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article

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