Production of (Z)-Lycopene-Rich Tomato Concentrate: A Natural Catalyst-Utilized and Oil-Based Study for Practical Applications.
J Agric Food Chem
; 68(40): 11273-11281, 2020 Oct 07.
Article
em En
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| ID: mdl-32929966
Palavras-chave
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1
Coleções:
01-internacional
Temas:
Agentes_cancerigenos
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Óleos de Plantas
/
Extratos Vegetais
/
Solanum lycopersicum
/
Azeite de Oliva
/
Licopeno
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Japão