Health-Promoting Compounds in Stevia: The Effect of Mycorrhizal Symbiosis, Phosphorus Supply and Harvest Time.

Tavarini, Silvia; Clemente, Clarissa; Bender, Cecilia; Angelini, Luciana G

Tavarini, Silvia; Clemente, Clarissa; Bender, Cecilia; Angelini, Luciana G.

Afiliação

Tavarini S; Department of Agriculture, Food and Environment, University of Pisa, Via del Borghetto 80, 56124 Pisa, Italy.
Clemente C; NUTRAFOOD Interdepartmental Research Center, Nutraceuticals and Food for Health, University of Pisa, 56124 Pisa, Italy.
Bender C; Department of Agriculture, Food and Environment, University of Pisa, Via del Borghetto 80, 56124 Pisa, Italy.
Angelini LG; Istituto Kurz Italia S.r.l., Via Golfo dei Poeti 1/A, 43126 Parma, Italy.

Molecules ; 25(22)2020 Nov 18.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33218179

Assuntos

Saúde; Micorrizas/fisiologia; Fósforo/farmacologia; Stevia/química; Stevia/microbiologia; Simbiose/efeitos dos fármacos; Análise de Variância; Antioxidantes/farmacologia; Análise Fatorial; Glicosídeos/análise; Modelos Lineares; Micorrizas/efeitos dos fármacos; Extratos Vegetais/química; Folhas de Planta/química; Metabolismo Secundário/efeitos dos fármacos; Stevia/efeitos dos fármacos

Palavras-chave

P fertilization; antioxidant activities; arbuscular mycorrhizal fungi; phenol and flavonoid content; stevia leaf extracts; steviol glycosides

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Temas: Geral Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fósforo / Simbiose / Saúde / Micorrizas / Stevia Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

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