A novel rosamine-based fluorescent probe for the rapid and selective detection of cysteine in BSA, water, milk, cabbage, radish, apple, and pear.

Liu, Kai; Gu, Hao; Sun, Yaozheng; Xu, Chao; Yang, Shuizhen; Zhu, Bolin

Liu, Kai; Gu, Hao; Sun, Yaozheng; Xu, Chao; Yang, Shuizhen; Zhu, Bolin.

Afiliação

Liu K; Tianjin Key Laboratory of Structure and Performance for Functional Molecules, College of Chemistry, Tianjin Normal University, Tianjin 300387, China. Electronic address: hxxylk@tjnu.edu.cn.
Gu H; Tianjin Key Laboratory of Structure and Performance for Functional Molecules, College of Chemistry, Tianjin Normal University, Tianjin 300387, China.
Sun Y; Tianjin Key Laboratory of Structure and Performance for Functional Molecules, College of Chemistry, Tianjin Normal University, Tianjin 300387, China.
Xu C; Tianjin Key Laboratory of Structure and Performance for Functional Molecules, College of Chemistry, Tianjin Normal University, Tianjin 300387, China.
Yang S; Tianjin Key Laboratory of Structure and Performance for Functional Molecules, College of Chemistry, Tianjin Normal University, Tianjin 300387, China.
Zhu B; Tianjin Key Laboratory of Structure and Performance for Functional Molecules, College of Chemistry, Tianjin Normal University, Tianjin 300387, China. Electronic address: hxxyzbl@tjnu.edu.cn.

Food Chem ; 356: 129658, 2021 Sep 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33838604

Assuntos

Cisteína/análise; Corantes Fluorescentes/química; Compostos Heterocíclicos com 3 Anéis/química; Leite/química; Plantas/química; Rodaminas/química; Soroalbumina Bovina/química; Espectrometria de Fluorescência/métodos; Água/química; Animais; Brassica/química; Brassica/metabolismo; Glutationa/química; Homocisteína/química; Limite de Detecção; Malus/química; Malus/metabolismo; Leite/metabolismo; Plantas/metabolismo; Pyrus/química; Pyrus/metabolismo; Raphanus/química; Raphanus/metabolismo

Palavras-chave

Cysteine; Fluorescent probe; Rosamine; Thiol

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Temas: Geral Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantas / Rodaminas / Espectrometria de Fluorescência / Soroalbumina Bovina / Água / Cisteína / Leite / Corantes Fluorescentes / Compostos Heterocíclicos com 3 Anéis Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article

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