Beneficial glycaemic effects of high-amylose barley bread compared to wheat bread in type 2 diabetes.

Bohl, Mette; Gregersen, Søren; Zhong, Yuyue; Hebelstrup, Kim Henrik; Hermansen, Kjeld

Bohl, Mette; Gregersen, Søren; Zhong, Yuyue; Hebelstrup, Kim Henrik; Hermansen, Kjeld.

Afiliação

Bohl M; Steno Diabetes Centre Aarhus, Aarhus University Hospital, 8200, Aarhus N, Denmark. Mette.Bohl.Larsen@aarhus.rm.dk.
Gregersen S; Diagnostic Centre, University Research Clinic for Innovative Patient Pathways, Silkeborg Regional Hospital, 8600, Silkeborg, Denmark. Mette.Bohl.Larsen@aarhus.rm.dk.
Zhong Y; Steno Diabetes Centre Aarhus, Aarhus University Hospital, 8200, Aarhus N, Denmark.
Hebelstrup KH; Department of Clinical Medicine, Aarhus University, 8200, Aarhus N, Denmark.
Hermansen K; Department of Plant and Environmental Sciences, University of Copenhagen, 1871, Frederiksberg C, Denmark.

Eur J Clin Nutr ; 78(3): 243-250, 2024 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37940671

Assuntos

Diabetes Mellitus Tipo 2; Hordeum; Adulto; Humanos; Glucagon; Amilose; Pão/análise; Triticum/química; Glicemia; Farinha; Peptídeo 1 Semelhante ao Glucagon; Insulina; Glucose; Polipeptídeo Inibidor Gástrico; Grão Comestível; Período Pós-Prandial

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Temas: Geral Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Hordeum / Diabetes Mellitus Tipo 2 Limite: Adult / Humans Idioma: En Revista: Eur J Clin Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2024 Tipo de documento: Article País de afiliação: Dinamarca

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