The &#969;-3 and &#969;-6 fats in meals: a proposal for a simple new label.

Turner, Nigel; Mitchell, Todd W; Else, Paul L; Hulbert, A J

The ω-3 and ω-6 fats in meals: a proposal for a simple new label.

Turner, Nigel; Mitchell, Todd W; Else, Paul L; Hulbert, A J.

Afiliação

Turner N; Metabolic Research Centre, University of Wollongong, Wollongong, New South Wales, Australia.

Nutrition ; 27(6): 719-26, 2011 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20934853

Assuntos

Ácidos Graxos Ômega-3/análise; Ácidos Graxos Ômega-6/análise; Análise de Alimentos; Rotulagem de Alimentos; Algoritmos; Austrália; Dieta/estatística & dados numéricos; Fast Foods/análise; Fast Foods/economia; Ácidos Graxos Ômega-3/administração & dosagem; Ácidos Graxos Ômega-6/administração & dosagem; Preferências Alimentares; Alimentos Congelados/análise; Alimentos Congelados/economia; Humanos; Valor Nutritivo

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Texto completo: 1 Temas: ECOS / Aspectos_gerais Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácidos Graxos Ômega-3 / Ácidos Graxos Ômega-6 / Análise de Alimentos / Rotulagem de Alimentos Limite: Humans País/Região como assunto: Oceania Idioma: En Revista: Nutrition Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Austrália

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