Health Risk Assessment of Heavy Metals and Lipid Quality Indexes in Freshwater Fish from Lakes of Warmia and Mazury Region, Poland.

Luczynska, Joanna; Paszczyk, Beata

Luczynska, Joanna; Paszczyk, Beata.

Afiliação

Luczynska J; Faculty of Food Sciences, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, ul. Plac Cieszynski 1, 10726 Olsztyn, Poland. jlucz@uwm.edu.pl.
Paszczyk B; Faculty of Food Sciences, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, ul. Plac Cieszynski 1, 10726 Olsztyn, Poland. paszczyk@uwm.edu.pl.

Int J Environ Res Public Health ; 16(19)2019 10 08.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31597353

Assuntos

Monitoramento Ambiental/métodos; Peixes; Lipídeos/análise; Metais Pesados/análise; Medição de Risco/métodos; Alimentos Marinhos/análise; Poluentes Químicos da Água/análise; Animais; Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas; Humanos; Lagos/química; Polônia; Espectrofotometria Atômica

Palavras-chave

dietary intake; lipid quality indexes; metals; organs of fish; target hazard quotient

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Temas: ECOS / Aspectos_gerais Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Poluentes Químicos da Água / Monitoramento Ambiental / Alimentos Marinhos / Medição de Risco / Metais Pesados / Peixes / Lipídeos Tipo de estudo: Etiology_studies / Risk_factors_studies Limite: Animals / Humans País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Int J Environ Res Public Health Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Polônia

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google