Risk assessment tools for Vibrio parahaemolyticus and Vibrio vulnificus associated with seafood
Rome; Food and Agriculture Organization of the United Nations; 2020.
Monography
em En
| WHOLIS
| ID: who-330867
Biblioteca responsável:
CH1.1
Texto completo:
1
Temas:
ECOS
/
Aspectos_gerais
Bases de dados:
WHOLIS
Assunto principal:
Vibrio parahaemolyticus
/
Contaminação de Alimentos
/
Alimentos Marinhos
/
Medição de Risco
/
Microbiologia de Alimentos
Tipo de estudo:
Etiology_studies
/
Risk_factors_studies
Idioma:
En
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Monography