Risk assessment of food allergens: part 5: review and establish threshold levels for specific tree nuts (Brazil nut, macadamia nut or Queensland nut, pine nut), soy, celery, lupin, mustard, buckwheat, and oats: meeting report
Rome; Food and Agriculture Organization of the United Nations; 2023.
Monography
em En
| WHOLIS
| ID: who-374135
Biblioteca responsável:
CH1.1
Texto completo:
1
Temas:
ECOS
/
Aspectos_gerais
Bases de dados:
WHOLIS
Assunto principal:
Sementes
/
Alérgenos
/
Medição de Risco
/
Resumo de Reunião
/
Inocuidade dos Alimentos
País/Região como assunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
En
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Monography