Layer-specific fast strain-encoded cardiac magnetic resonance imaging aids in the identification and discrimination of acute myocardial injury: a prospective proof-of-concept study.

BACKGROUND: Acute myocardial injury is a common diagnosis in the emergency department and differential diagnoses are numerous. Cardiac magnetic resonance (CMR) strain sequences, such as fast strain ENCoded (fSENC), are early predictors of myocardial function loss. This study assessed the potential diagnostic and prognostic benefits of a layer-specific approach. METHODS: For this prospective study, patients in the emergency department fulfilling rule-in criteria for non-ST-elevation myocardial infarction (NSTEMI) received an ultra-fast fSENC CMR. Volunteers without cardiac diseases (controls) were recruited for comparison. Measurements were performed in a single heartbeat acquisition to measure global longitudinal strain (GLS) and segmental longitudinal strain and dysfunctional segments. The GLS was measured in two layers and a difference (GLSdifference = GLSepicardial - GLSendocardial) was calculated. The performance of those strain features was compared to standard care (physical examination, cardiac biomarkers, electrocardiogram). According to the final diagnosis after discharge, patients were divided into groups and followed up for 2 years. RESULTS: A total of 114 participants, including 50 controls, were included. The 64 patients (51 male) were divided into a NSTEMI (25), myocarditis (16), and other myocardial injury group (23). GLS served as a potent predictor of myocardial injury (area under the curve (AUC) 91.8%). The GLSdifference provided an excellent diagnostic performance to identify a NSTEMI (AUC 83.2%), further improved by including dysfunctional segments (AUC 87.5%, p = 0.01). An optimal test was achieved by adding fSENC to standard care (AUC 95.5%, sensitivity 96.0%, specificity 86.5%, p = 0.03). No death occurred in 2 years for patients with normal GLS and ≤5 dysfunctional segments, while three patients died that showed abnormal GLS or >5 dysfunctional segments. CONCLUSIONS: Layer-specific strain is a potential new marker with high diagnostic performance in the identification and differentiation of acute myocardial injuries.

Some bats are here: Reducing the Wallacean shortfall of bats in the amazon.

The Amazon rainforest has approximately 23% of its sampled area dedicated to bats, making it one of the least sampled and most diverse regions for bats in Brazil. The lack of sampling results in a lack of knowledge regarding the accurate geographical distribution of bat species. This lack is referred to as the Wallacean shortfall, which should be addressed with primary data obtained from in situ collections. However, the use of Species Distribution Models (SDMs) can help alleviate this gap. The states of Pará and Acre are located in the Brazilian Amazon. So, our objective is to decrease the Wallacean shortfall concerning Amazonian bat species. To achieve this, we provide (i) a list of bat species sampled in the states of Pará and Acre in the last 5 years (2017 to 2022); (ii) the potential distribution of species considered as new occurrences for the region; and (iii) the potential distribution of species classified as Data Deficient (DD) and Near Threatened (NT) according to the IUCN classification. With 96 nights of collection and 129,600 m2h of mist netting, we obtained 75 bat species, with an estimated total of 94.78 species. Additionally, 21 species were considered as range extensions. The Brazilian Amazon region has a vast geographic expanse and few established research centers, resulting in a limited sampling of bats and other biological groups. Furthermore, we draw attention to the significant number of bat species with expanded geographical distributions, with 21 out of the 75 sampled species. This should be a reminder that primary biogeographic data is still necessary for the neotropical region.

Pesquisa de mercado sobre o consumo de manga em acadêmicos da região oeste do Paraná / Market research about mango consumption among students in the west of Parana state in Brazil

A manga é um fruto que constitui importante fonte de fotoquímicos bioativos, dentre os quais se destacam os carotenoides e a vitamina C. A pesquisa de mercado pode auxiliar no incentivo ao seu consumo, uma vez que a aplicação de um instrumento como o questionário pode fornecer importantes dados sobre o comportamento dos consumidores, favorecendo o planejamento de estratégias educacionais. Realizou-se uma pesquisa de mercado abrangendo 120 acadêmicos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira-Pr. Observou-se que 60,83% dos estudantes apresentou o estado nutricional na categoria de eutrofia. A pesquisa de mercado indicou que 77,50% dos entrevistados consomem a manga e 21,67% não consomem, 0,83% não respondeu à pergunta, e 84,17% acreditam que a manga seja uma fruta saudável. A pesquisa de mercado foi uma importante ferramenta o planejamento futuro de ações de educação nutricional para o conhecimento das propriedades nutricionais da manga e incentivo ao seu consumo.

Tabu alimentar e o consumo de manga com leite / Food taboo and mango with milk consumption

Em algumas sociedades há restrições alimentares associadas às crenças transmitidas através de gerações. Neste contexto, esta pesquisa almejou estudar o comportamento de acadêmicos quanto à prática de tabu alimentar na utilização culinária de leite e manga, através da aplicação de um questionário estruturado, para a obtenção de dados como sexo, idade, e sobre a ingestão de frutas como a manga, o consumo de leite com manga e os motivos ou razões para a não ingestão de leite com manga. Notou-se que 62,5 % dos estudantes afirmou não consumir leite misturado com a fruta manga, e 37,5% possuem o hábito de associar estes dois alimentos. O estudo apontou que 48% dos entrevistados não tiveram oportunidade e 8% não conheciam a possibilidade de misturar o leite com a manga. Este comportamento dos entrevistados denota que estratégias de educação nutricional são importantes para a disseminação do conhecimento sobre as propriedades nutritivas da preparação do leite com a manga e sua repercussão sobre a saúde.

Caracterização físico-química e microbiológica de gelado comestível com a polpa de jaca liofilizada / Physicochemical and microbiological characterization of edible ice cream with jack fruit lyophilized pulp

A liofilização é um método utilizado para a conservação das características nutricionais, protegendo a estrutura primária e contribuindo para preservar componentes como vitaminas e minerais, com redução mínima de volume, bem como manter o sabor e aroma semelhantes ao fruto in natura, como por exemplo a jaca. Diante deste contexto, este estudo almejou aplicar o processo de liofilização nos frutículos de jaca, e desenvolver formulações de sorvete com a polpa. Observou-se que os resultados das análises microbiológicas das formulações de sorvete estavam de acordo com a legislação vigente, e os teores de proteína obtiveram valores de 1,34%, 1,44% e 1,74% respectivamente para as formulações 0%, 7,40% e 19,35% de polpa liofilizada, observando-se que todas as formulações apresentaram resultados fora dos padrões permitidos pela legislação vigente que determina um mínimo de 2,5%. Conclui-se que o processo de elaboração do sorvete atendeu às boas práticas de fabricação, devido à sua inocuidade.

Qualidade microbiológica e nutricional de bebida fermentada de soja / Microbiological and nutritional quality of fermented soybean drink

A soja apresenta propriedades benéficas à saúde como a redução dos níveis de colesterol e efeitos protetores contra a obesidade. Os indivíduos intolerantes à lactose podem utilizar produtos como a bebida fermentada de soja como alternativa em substituição ao leite de vaca. Diante deste contexto, este estudo almejou o desenvolvimento de uma bebida fermentada à base de soja adicionada de fibra dietética solúvel como a inulina e saborizada com polpa de goiaba. Os resultados da avaliação microbiológica das formulações estavam de acordo com os parâmetros vigentes na legislação brasileira, denotando que as boas práticas na sua produção estavam adequadas. Na análise de minerais observou-se que os teores de potássio (629mg à 652mg), ferro (1,44mg à 1,56mg) e fósforo (323mg à341,33mg) se apresentaram acima da quantidade presente no leite de vaca. Este produto desenvolvido pode ser uma alternativa saudável e atender à expectativa de consumidores intolerantes à lactose, quanto à saúde e bem-estar.

Emprego tecnológico da jaca (Artocarpus heterophyllus lam) / Technological use of jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam)

Almejou-se aplicar um processo de secagem na polpa de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.), visando seu possível aproveitamento na indústria. Foram elaboradas três soluções de calda para desidratação osmótica da jaca in natura com diferentes concentrações de sacarose: glicose (37,5%:12,5%; 37,5%:0%; 0%:22,5%), sendo a solução padronizada no teor de sólidos solúveis totais em 65 °Brix, seguida da desidratação em estufa com circulação de ar. Foram realizadas análises microbiológicas e análise sensorial nos produtos desenvolvidos (jaca desidratada e sorvete de jaca passa). A obtenção dos resultados das análises microbiológicas (Contagem de Coliformes a 35°C, Contagem de Coliformes a 45°C e Salmonella sp/25g) dos frutículos desidratados e do sorvete de polpa de jaca estavam em conformidade com a Resolução RDC nº 12, de 02 de janeiro de 2001. Os atributos como cor, aroma, sabor de jaca e doçura, encontravam-se na categoria Gostei ligeiramente, o que pode motivar pesquisadores no desenvolvimento de novos produtos, com a fruta desidratada. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da UTFPR.

A note on the diet and foraging behavior of Artibeus lituratus (Chiroptera, Phyllostomidae) in an urban park in southeastern Brazil / Nota sobre dieta e comportamento de forrageio de Artibeus lituratus (Chiroptera, Phyllostomidae) em um parque urbano no sudeste do Brasil

Bats of the genus Artibeus are among the most important seed dispersers in early successional forests. We report observations on the foraging behavior of Artibeus lituratus in Pedra da Cebola Municipal Park, an urban park in the city of Vitória, Espírito Santo, southeastern Brazil. Observations were made during six consecutive days (April 1st to April 6th, 2006). Three mist-nets were opened each night close to a Maclura tinctoria tree (Moraceae), remaining open from 18:00 to 22:00, totaling four hours per night, and 24 hours of sampling effort. We observed two peaks of feeding activity at the tree, one between 18:20 and 19:30, and a second one at 21:00. This is the first observation of Artibeus lituratus feeding on M. tinctoria fruits, therefore adding a new item to the known diet of the species. M. tinctoria fruits have large seeds that are not swallowed by bats, they consume the fruit pulp and discard the seeds. A diet of fruits with large seeds may indicate an important resource not detected in dietary studies based on fecal samples, but better detected by direct observation or by studying feeding roosts. It is important to use different sampling techniques in dietary studies since they complement each other and, together, provide a better knowledge on the diet of bats.

Morcegos do gênero Artibeus estão entre os mais importantes dispersores de sementes em florestas em estágios iniciais de sucessão. Aqui descrevemos observações sobre o comportamento de forrageio de Artibeus lituratus no Parque Municipal da Pedra da Cebola, um parque urbano na cidade de Vitória, Espírito Santo, sudeste do Brasil. As observações foram feitas durante seis dias consecutivos (01 a 06 de Abril de 2006). Três redes de neblina foram abertas cada noite, próximas a uma árvore de Maclura tinctoria, Moraceae, permanecendo abertas das 18:00 às 22:00 horas, totalizando quatro horas por noite, e 24 horas de esforço amostral. Foram observados dois picos de atividade de forrageio, o primeiro entre 18:20 e 19:30 horas, e o segundo às 21:00 horas. Este é o primeiro registro de consumo de frutos de M. tinctoria por A. lituratus, adicionando mais um ítem para a dieta conhecida desta espécie. Os frutos de M. tinctoria possuem sementes de tamanho relativamente grande, que não são ingeridas pelos morcegos. Eles consomem a polpa dos frutos e descartam as sementes. Uma dieta de frutos com sementes grandes pode indicar um recurso importante que não é detectado em estudos de dieta baseados apenas na análise de fezes, e que será detectado apenas por observação direta ou através do estudo de sítios de alimentação. O uso de técnicas de amostragem variadas em estudos de dieta é de extrema importância, pois elas complementam umas às outras, e em conjunto nos fornecem informações melhores e mais precisas sobre a dieta de morcegos do que qualquer uma delas forneceria isoladamente.

Avaliação da qualidade microbiológica da calêndula (Calendula officinalis), cultivada no oeste do Paraná e utilizada para a fabricação de chás e tinturas / Evaluation of the microbiological quality from the calendula (Calendula officinalis), cultivated in the west of the Paraná and utilized for the making of tea and dyes

O aumento considerável pela procura de fitoterápicos (chás e tinturas), bem como o consumo de flores exóticas como saladas, vem exigindo um maior controle sanitário na sua produção. No oeste do Paraná, a flor de calêndula (Calendula officinalis) é uma das mais procuradas, por conter substâncias importantes para a manutenção da saúde. Para avaliar a qualidade microbiológica dessa planta, foram utilizadas 12 amostras de diferentes produtores do oeste do Paraná, colhidas durante a safra de 2002 (julho a novembro) e encaminhadas ao laboratório Yanten, onde foram realizadas todas as análises recomendadas pela World Health Organization (WHO). Dentre as 12 amostras, 2 excederam o limite máximo para bolores e leveduras, e uma amostra excedeu o limite máximo de microorganismos mesófilos, resultando num percentual de 25 por cento de amostras reprovadas e 75 por cento de aprovadas.