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1.
Yellow mustard gum: pilot-scale production and characterization.
J Sci Food Agric
; 2024 Feb 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38334452
2.
Therapeutic potential of non-starch polysaccharides on type 2 diabetes: from hypoglycemic mechanism to clinical trials.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-34, 2022 Aug 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36036965
3.
Impact of pectin with various esterification degrees on the profiles of gut microbiota and serum metabolites.
Appl Microbiol Biotechnol
; 106(9-10): 3707-3720, 2022 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35474485
4.
Seed coat mucilages: Structural, functional/bioactive properties, and genetic information.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 20(3): 2534-2559, 2021 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33836113
5.
Protective approaches and mechanisms of microencapsulation to the survival of probiotic bacteria during processing, storage and gastrointestinal digestion: A review.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 59(17): 2863-2878, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28933562
6.
Slowly digestible starch--a review.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 55(12): 1642-57, 2015.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24915311
7.
Modulation of cytokine gene expression by selected Lactobacillus isolates in the ileum, caecal tonsils and spleen of Salmonella-challenged broilers.
Avian Pathol
; 44(6): 463-9, 2015.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26395945
8.
Glucans from Armillaria luteo-virens: Structural Characterization and In Vivo Immunomodulatory Investigation under Different Administration Routes.
J Agric Food Chem
; 72(11): 6006-6018, 2024 Mar 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38456292
9.
Unveiling the breadmaking transformation: Structural and functional insights into Arabinoxylan.
Carbohydr Polym
; 330: 121845, 2024 Apr 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38368117
10.
Validating the use of a newly developed cinnamaldehyde product in commercial broiler production.
Poult Sci
; 103(5): 103625, 2024 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38507831
11.
Intestinal organoids: A thriving and powerful tool for investigating dietary nutrients-intestinal homeostasis axis.
Food Res Int
; 172: 113109, 2023 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37689878
12.
Glucomannan from Aloe vera gel maintains intestinal barrier integrity via mitigating anoikis mediated by Nrf2-mitochondria axis.
Int J Biol Macromol
; 235: 123803, 2023 Apr 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36841393
13.
Fabrication, characterization, and lipid-lowering effects of naringenin-zein-sodium caseinate-galactosylated chitosan nanoparticles.
Int J Biol Macromol
; 230: 123150, 2023 Mar 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36621730
14.
Polysaccharides from natural Cordyceps sinensis attenuated dextran sodium sulfate-induced colitis in C57BL/6J mice.
Food Funct
; 14(2): 720-733, 2023 Jan 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36598450
15.
Innate immune receptors co-recognition of polysaccharides initiates multi-pathway synergistic immune response.
Carbohydr Polym
; 305: 120533, 2023 Apr 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36737186
16.
Different thermal treatments of highland barley kernel affect its flour physicochemical properties by structural modification of starch and protein.
Food Chem
; 387: 132835, 2022 Sep 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35398681
17.
Acetyl-glucomannan from Dendrobium officinale: Structural modification and immunomodulatory activities.
Front Nutr
; 9: 1016961, 2022.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36245489
18.
Comparison of quercetin and rutin inhibitory influence on Tartary buckwheat starch digestion in vitro and their differences in binding sites with the digestive enzyme.
Food Chem
; 367: 130762, 2022 Jan 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-34390912
19.
Application of yellow mustard mucilage and starch in nanoencapsulation of thymol and carvacrol by emulsion electrospray.
Carbohydr Polym
; 298: 120148, 2022 Dec 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36241308
20.
Comprehensive characterization of glucomannans from different sources to trigger moderate macrophages immune activation.
Carbohydr Polym
; 296: 119933, 2022 Nov 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36087984