Detalles de la búsqueda
1.
A multifaceted investigation of lactococcal strain diversity in undefined mesophilic starter cultures.
Appl Environ Microbiol
; 90(3): e0215223, 2024 Mar 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38334291
2.
Investigating the growth kinetics in sourdough microbial associations.
Food Microbiol
; 99: 103837, 2021 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34119121
3.
The Baseplate of Lactobacillus delbrueckii Bacteriophage Ld17 Harbors a Glycerophosphodiesterase.
J Biol Chem
; 291(32): 16816-27, 2016 08 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27268053
4.
Selected Probiotic Lactobacilli Have the Capacity To Hydrolyze Gluten Peptides during Simulated Gastrointestinal Digestion.
Appl Environ Microbiol
; 83(14)2017 07 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28500039
5.
Novel phage group infecting Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, as revealed by genomic and proteomic analysis of bacteriophage Ldl1.
Appl Environ Microbiol
; 81(4): 1319-26, 2015 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25501478
6.
Molecular characterization of three Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus phages.
Appl Environ Microbiol
; 80(18): 5623-35, 2014 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25002431
7.
Candida milleri species reveals intraspecific genetic and metabolic polymorphisms.
Food Microbiol
; 42: 72-81, 2014 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24929720
8.
New Genomic Techniques applied to food cultures: a powerful contribution to innovative, safe, and sustainable food products.
FEMS Microbiol Lett
; 3712024 Jan 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38323486
9.
Increasing the heme-dependent respiratory efficiency of Lactococcus lactis by inhibition of lactate dehydrogenase.
Appl Environ Microbiol
; 79(1): 376-80, 2013 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23064338
10.
Exploration of the genomic diversity and core genome of the Bifidobacterium adolescentis phylogenetic group by means of a polyphasic approach.
Appl Environ Microbiol
; 79(1): 336-46, 2013 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23064340
11.
The effects of liquid versus spray-dried Laminaria digitata extract on selected bacterial groups in the piglet gastrointestinal tract (GIT) microbiota.
Anaerobe
; 21: 1-8, 2013 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23542115
12.
Bacteriophage-host interactions as a platform to establish the role of phages in modulating the microbial composition of fermented foods.
Microbiome Res Rep
; 1(1): 3, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38089066
13.
Needle in a Whey-Stack: PhRACS as a Discovery Tool for Unknown Phage-Host Combinations.
mBio
; 13(1): e0333421, 2022 02 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35089052
14.
Complete genome sequence of Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLC1.
J Bacteriol
; 193(22): 6387-8, 2011 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22038957
15.
Biodiversity of lactic acid bacteria and yeasts in spontaneously-fermented buckwheat and teff sourdoughs.
Food Microbiol
; 28(3): 497-502, 2011 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21356457
16.
Lactic Acid Bacteria Adjunct Cultures Exert a Mitigation Effect against Spoilage Microbiota in Fresh Cheese.
Microorganisms
; 8(8)2020 Aug 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32781677
17.
Inhibition of growth of Shiga toxin-producing Escherichia coli by nonpathogenic Escherichia coli.
FEMS Microbiol Lett
; 290(1): 62-9, 2009 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19016876
18.
Sourdough in gluten-free bread-making: an ancient technology to solve a novel issue?
Food Microbiol
; 26(7): 676-84, 2009 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19747600
19.
A 12-Year Cohort Study of Doc-Stoppage in Professional Mixed Martial Arts.
Int J Sports Physiol Perform
; 14(5): 606-611, 2019 May 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30427237
20.
10 Years on Time-Motion and Motor Actions of Paired Mixed Martial Arts Athletes.
Int J Sports Physiol Perform
; 14(3): 399-402, 2019 Mar 01.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-30160583