Detalles de la búsqueda
1.
Directed evolution of Saccharomyces cerevisiae for low volatile acidity during winemaking under aerobic conditions.
Food Microbiol
; 114: 104282, 2023 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37290870
2.
Reduction of ethanol content in wine with an improved combination of yeast strains and process conditions.
Food Microbiol
; 115: 104344, 2023 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37567627
3.
Proteomic Characterization of EVs in Non-pathogenic Yeast Cells.
Curr Top Microbiol Immunol
; 432: 161-170, 2021.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34972884
4.
Exploring the suitability of Saccharomyces cerevisiae strains for winemaking under aerobic conditions.
Food Microbiol
; 101: 103893, 2022 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34579853
5.
Protein content of the Oenococcus oeni extracellular vesicles-enriched fraction.
Food Microbiol
; 106: 104038, 2022 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35690442
6.
Metschnikowia pulcherrima represses aerobic respiration in Saccharomyces cerevisiae suggesting a direct response to co-cultivation.
Food Microbiol
; 94: 103670, 2021 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33279092
7.
Aroma profiling of an aerated fermentation of natural grape must with selected yeast strains at pilot scale.
Food Microbiol
; 70: 214-223, 2018 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29173630
8.
Identification of target genes to control acetate yield during aerobic fermentation with Saccharomyces cerevisiae.
Microb Cell Fact
; 15(1): 156, 2016 Sep 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27627879
9.
An impaired ubiquitin ligase complex favors initial growth of auxotrophic yeast strains in synthetic grape must.
Appl Microbiol Biotechnol
; 99(3): 1273-86, 2015 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25620600
10.
Transcriptomics of cryophilic Saccharomyces kudriavzevii reveals the key role of gene translation efficiency in cold stress adaptations.
BMC Genomics
; 15: 432, 2014 Jun 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24898014
11.
Saccharomyces cerevisiae responds similarly to co-culture or to a fraction enriched in Metschnikowia pulcherrima extracellular vesicles.
Microb Biotechnol
; 16(5): 1027-1040, 2023 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36840970
12.
Understanding the transcriptomic response of Lactiplantibacillus pentosus LPG1 during Spanish-style green table olive fermentations.
Front Microbiol
; 14: 1264341, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37808291
13.
Identifying the Main Drivers in Microbial Diversity for Cabernet Sauvignon Cultivars from Europe to South Africa: Evidence for a Cultivar-Specific Microbial Fingerprint.
J Fungi (Basel)
; 8(10)2022 Sep 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36294599
14.
Mechanisms Involved in Interspecific Communication between Wine Yeasts.
Foods
; 10(8)2021 Jul 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34441512
15.
Biotechnological Approaches to Lowering the Ethanol Yield during Wine Fermentation.
Biomolecules
; 11(11)2021 10 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34827567
16.
Autophagy is required for sulfur dioxide tolerance in Saccharomyces cerevisiae.
Microb Biotechnol
; 13(2): 599-604, 2020 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31638329
17.
Proteomic characterization of extracellular vesicles produced by several wine yeast species.
Microb Biotechnol
; 13(5): 1581-1596, 2020 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32578397
18.
Evolution of a Yeast With Industrial Background Under Winemaking Conditions Leads to Diploidization and Chromosomal Copy Number Variation.
Front Microbiol
; 9: 1816, 2018.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30127779
19.
Low Phenotypic Penetrance and Technological Impact of Yeast [GAR +] Prion-Like Elements on Winemaking.
Front Microbiol
; 9: 3311, 2018.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30687288
20.
Different Non-Saccharomyces Yeast Species Stimulate Nutrient Consumption in S. cerevisiae Mixed Cultures.
Front Microbiol
; 8: 2121, 2017.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29163412