RESUMO
Red dragon fruit is gaining popularity globally due to its nutritional value and bioactive components. The study aimed to assess the phytochemical, nutritional composition, antioxidant, antibacterial, and cytotoxic properties of extracts from the South Chinese red dragon fruit peel, flesh, and seeds. Extract fractions with increasing polarity (ethyl acetateAssuntos
Antibacterianos
, Antioxidantes
, Cactaceae
, Frutas
, Compostos Fitoquímicos
, Extratos Vegetais
, Humanos
, Antibacterianos/farmacologia
, Antibacterianos/análise
, Antioxidantes/farmacologia
, Antioxidantes/análise
, Cactaceae/química
, Simulação por Computador
, Frutas/química
, Células HaCaT
, Testes de Sensibilidade Microbiana
, Valor Nutritivo
, Compostos Fitoquímicos/farmacologia
, Compostos Fitoquímicos/análise
, Extratos Vegetais/farmacologia
, Extratos Vegetais/química
, Quercetina/análise
, Quercetina/farmacologia
, Sementes/química
, Espectrometria de Massas em Tandem