Pesquisa | Portal de Pesquisa da BVS Enfermagem

1.

How does the consumer choose a restaurant? An overview of the determinants of consumer satisfaction.

Zanetta, Luis D'Avoglio; Xavier, Marina Carvalho; Hakim, Mariana Piton; Stedefeldt, Elke; Zanin, Laís Mariano; Medeiros, Caroline Opolski; da Cunha, Diogo Thimoteo.

Food Res Int ; 186: 114369, 2024 Jun.

Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-38729728

2.

Checklist to assess food safety when handling home enteral nutrition.

da Costa, Rayane Luizi; Medeiros, Caroline Opolski; da Cunha, Diogo Thimoteo; Stangarlin-Fiori, Lize.

Nutr Clin Pract ; 38(6): 1309-1323, 2023 Dec.

Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-36822676

3.

Microbiological contamination present in enteral tube feeding prepared in hospitals and/or at home: a systematic review.

Kozow, Julia Fernanda Costa; Rabito, Estela Iraci; Kruger, Jenifer Faria; Medeiros, Caroline Opolski; da Costa, Rayane Luizi; Beux, Márcia Regina; Stangarlin-Fiori, Lize.

Nutr Rev ; 2023 Oct 12.

Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-37824326

4.

The use of food delivery apps during the COVID-19 pandemic in Brazil: The role of solidarity, perceived risk, and regional aspects.

Zanetta, Luis D'Avoglio; Hakim, Mariana Piton; Gastaldi, Gabriel Barbosa; Seabra, Larissa Mont'Alverne Jucá; Rolim, Priscilla Moura; Nascimento, Letícia Guimarães Perdomo; Medeiros, Caroline Opolski; da Cunha, Diogo Thimoteo.

Food Res Int ; 149: 110671, 2021 11.

Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-34600673

5.

Home-Prepared Enteral Tube Feeding: Evaluation of Microbiological Contamination, Hygiene, and the Profile of the Food Handler.

Galindo, Caroline de Oliveira; Beux, Marcia Regina; da Costa, Rayane Luizi; Uniat, Kelly Cristina; Leobet, Jaqueline; Ferreira, Sila Mary Rodrigues; Medeiros, Caroline Opolski; Schieferdecker, Maria Eliana Madalozzo; Stangarlin-Fiori, Lize.

Nutr Clin Pract ; 36(3): 704-717, 2021 Jun.

Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-32975879

6.

Instruments to evaluate the profile of food and enteral formulation hardlers

Kozow, Julia Fernanda Costa; Medeiros, Caroline Opolski; Costa, Rayane Luizi da; Stangarlin-Fiori, Lize.

Rev. Inst. Adolfo Lutz (Online) ; 83: 39226, 30 jan. 2024. tab

Artigo em Inglês | LILACS, CONASS, Coleciona SUS (Brasil), SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: biblio-1555105

7.

Informação nutricional em restaurantes: um estudo de compreensão de pictogramas / Nutritional information in restaurants: a study of pictogram comprehension

Medeiros, Lizabel; Rojas, Carlos Felipe Urquizar; Spinillo, Carla Galvão; Medeiros, Caroline Opolski.

Mundo saúde (Impr.) ; 45: e1482020, 2021-00-00.

Artigo em Inglês, Português | LILACS-Express | ID: biblio-1511269

8.

Conhecimento e uso de rótulos nutricionais por consumidores / Consumers' knowledge and use of nutritional information on food labels

Morais, Ana Carolina Bail; Stangarlin-Fiori, Lize; Bertin, Renata Labronici; Medeiros, Caroline Opolski.

Demetra (Rio J.) ; 15(1): 45847, jan.- mar.2020. tab, ilus

Artigo em Inglês, Português | LILACS | ID: biblio-1096028

9.

Nutrition students beliefs on the nutritional information and nutritional claims in the pre-packaged food products: an application of the Theory of Planned Behavior / Crenças de estudantes de nutrição sobre informação e alegação nutricional em produtos alimentícios: uma aplicação da Teoria do Comportamento Planejado

Fraiz, Gabriela Macedo; Bertin, Renata Labronici; Medeiros, Caroline Opolski.

Rev. Inst. Adolfo Lutz (Online) ; 78: 1-9, dez. 2019. tab

Artigo em Inglês | LILACS, CONASS, Coleciona SUS (Brasil), SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: biblio-1253823

10.

Satisfaction of nutritionists who work in food service / Satisfação dos nutricionistas que atuam na alimentação coletiva

Costa, Rayane Luizi da; Stangarlin-Fiori, Lize; Bertin, Renata Labronici; Medeiros, Caroline Opolski.

Rev. Nutr. (Online) ; 32: e180168, 2019. tab

Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1041294

11.

Good hygiene practices in hospital nutrition services: the view of internal and external auditors

Stangarlin-Fiori, Lize; Medeiros, Laissa Benites; Serafim, Ana Lúcia; Bertin, Renata Labronici; Medeiros, Caroline Opolski; Hecktheuer, Luisa Helena.

Cienc. tecnol. aliment ; 36(3): 461-467, July-Sept. 2016. tab

Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-831606

12.

Benefits and risks of fish consumption for the human health / Benefícios e riscos do consumo de peixes para a saúde humana

Fernandes, Ana Carolina; Medeiros, Caroline Opolski; Bernardo, Greyce Luci; Ebone, Michele Vieira; Di Pietro, Patrícia Faria; Assis, Maria Alice Altenburg de; Vasconcelos, Francisco de Assis Guedes de.

Rev. nutr ; 25(2): 283-295, mar.-abr. 2012. tab

Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-645504

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