Aspectos sanitários da salmonelose como uma zoonose / Sanitary aspects of salmonelosis as zoonosis
Hig. aliment
; 14(71): 32-3, abr. 2000.
Article
in Pt
| LILACS
| ID: lil-260044
Responsible library:
BR526.1
RESUMO
Foram resumidos os principais aspectos sanitários de interesse comum em salmonelose animal e humana, com respeito à transmissäo via produtos de origem animal, enfatizando etiologia, patogenia, epidemiologia, características clínicas e controle.
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Database:
LILACS
Main subject:
Salmonella Infections
/
Zoonoses
/
Food Contamination
Language:
Pt
Journal:
Hig. aliment
Journal subject:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Year:
2000
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil