A minor form of starch branching enzyme in potato (Solanum tuberosum L.) tubers has a major effect on starch structure: cloning and characterisation of multiple forms of SBE A.

Jobling, S A; Schwall, G P; Westcott, R J; Sidebottom, C M; Debet, M; Gidley, M J; Jeffcoat, R; Safford, R

Jobling, S A; Schwall, G P; Westcott, R J; Sidebottom, C M; Debet, M; Gidley, M J; Jeffcoat, R; Safford, R.

Afiliación

Jobling SA; Unilever Research, Bedford, UK. Steve.Jobling@Unilever.com

Plant J ; 18(2): 163-71, 1999 Apr.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-10363368

Asunto(s)

Enzima Ramificadora de 1,4-alfa-Glucano/metabolismo; Isoenzimas/metabolismo; Solanum tuberosum/enzimología; Almidón/química; Enzima Ramificadora de 1,4-alfa-Glucano/química; Enzima Ramificadora de 1,4-alfa-Glucano/genética; Secuencia de Aminoácidos; Secuencia de Bases; Conformación de Carbohidratos; Cartilla de ADN; ADN Complementario; Escherichia coli/genética; Isoenzimas/química; Isoenzimas/genética; Datos de Secuencia Molecular; Plantas Modificadas Genéticamente; Homología de Secuencia de Aminoácido

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Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Almidón / Solanum tuberosum / Enzima Ramificadora de 1,4-alfa-Glucano / Isoenzimas Idioma: En Revista: Plant J Asunto de la revista: BIOLOGIA MOLECULAR / BOTANICA Año: 1999 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido

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