Analysis of cyclitols in different Quercus species by gas chromatography-mass spectrometry.

Rodríguez-Sánchez, Sonia; Ruiz-Matute, Ana I; Alañón, María Elena; Pérez-Coello, María Soledad; de Julio-Torres, Luis F; Morales, Ramón; Martínez-Castro, Isabel

Rodríguez-Sánchez, Sonia; Ruiz-Matute, Ana I; Alañón, María Elena; Pérez-Coello, María Soledad; de Julio-Torres, Luis F; Morales, Ramón; Martínez-Castro, Isabel.

Afiliación

Rodríguez-Sánchez S; Instituto de Química Orgánica General, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Juan de la Cierva 3, Madrid, Spain.

J Sci Food Agric ; 90(10): 1735-8, 2010 Aug 15.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20564438

Asunto(s)

Ciclitoles/análisis; Extractos Vegetales/química; Quercus/química; Madera/química; Bebidas Alcohólicas; Industria de Alimentos/métodos; Cromatografía de Gases y Espectrometría de Masas; Especificidad de la Especie

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Madera / Extractos Vegetales / Quercus / Ciclitoles Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: España

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